Alyvuogių aliejus: Raktas į geresnę psichinę sveikatą ir mažesnė demencija?

Alyvuogių aliejus: Raktas į geresnę psichinę sveikatą ir mažesnė demencija?

Atlikdami novatorišką ilgalaikį tyrimą, Harvardo universiteto tyrėjai nustatė, kad paprastas kasdienis ritualas-alyvuogių aliejaus vartojimas gali drastiškai sumažinti mirties nuo demencijos riziką. Per 28 metus buvo pastebėta daugiau nei 92 000 tiriamųjų, o rezultatai yra nuostabūs: kiekvienas, kuris kiekvieną dieną vartoja bent vieną šaukštelį alyvuogių aliejaus, sumažina 28 procentų riziką mirti nuo demencijos. Šios išvados galėtų pakeisti revoliuciją taip, kaip mes galvojame apie savo dietą!

Alyvuogių aliejus: raktas į geresnę sveikatą?

Pagrindinis tyrimo autorius Anne-Julie Tessier teigė, kad anksčiau nežinomas ryšys tarp alyvuogių aliejaus ir mirštamumo nuo demencijos. Įdomu tai, kad tyrimas parodė, kad bendra dalyvių dieta neturėjo įtakos teigiamam alyvuogių aliejaus poveikiui. Tai reiškia, kad net žmonėms, turintiems mažiau sveikos mitybos, gali būti naudingi alyvuogių aliejaus vartojimo pranašumai. Pvz., Jei apsikeitėte penkis gramus margarino ar majonezo už tą patį alyvuogių aliejaus kiekį, sumažinsite mirties nuo demencijos riziką nuo 8 iki 14 procentų!

Dietologė Anne Danahy pabrėžia, kad alyvuogių aliejuje gausu vitamino E ir polifenolių - stiprių antioksidantų, kurie apsaugo mūsų ląsteles ir kraujagysles, ypač smegenyse. Šie priešuždegiminiai inhibitoriai gali būti lemiami, nes uždegimas yra pagrindinė smegenų senėjimo priežastis ir susijęs kognityvinis skilimas. Danahy rekomenduoja naudoti alyvuogių aliejų kaip pageidaujamą aliejų daugumai patiekalų ir naudoti sviestą tik specialiuose receptuose.