Suche
Olívaolaj: A jobb mentális egészség és a kevesebb demencia kulcsa?
A Harvard kutatói azt mutatják, hogy a napi kanál olívaolaj 28%-kal csökkenti a demencia kockázatát. Tudjon meg többet a tanulmányról és annak eredményeiről.
Olívaolaj: A jobb mentális egészség és a kevesebb demencia kulcsa?
Egy úttörő, hosszú távú tanulmányban a Harvard Egyetem kutatói azt mutatták, hogy egy egyszerű napi rituálé-az olívaolaj-konzervek fogyasztása drasztikusan csökkenti a demenciából való elhalás kockázatát. Több mint 92 000 alanyot figyeltek meg 28 év alatt, és az eredmények elképesztőek: bárki, aki napi legalább egy teáskanál olívaolajat fogyaszt, 28 % -kal csökkentette a demenciából való elhalvány kockázatát. Ezek a megállapítások forradalmasíthatják az étrendünkre gondolkodó módon!
Olívaolaj: A jobb egészség kulcsa?
A tanulmány fő szerzője, Anne-Julie Tessier elmondta, hogy az olívaolaj és a demencia mortalitás közötti kapcsolat korábban ismeretlen volt. Érdekes módon a tanulmány kimutatta, hogy a résztvevők általános étrendje nem befolyásolta az olívaolaj pozitív hatásait. Ez azt jelenti, hogy még a kevésbé egészséges táplálkozással rendelkező emberek is részesülhetnek az olívaolaj -fogyasztás előnyeiből. Például, ha öt gramm margarint vagy majonézt kicserélt ugyanolyan mennyiségű olívaolajra, akkor csökkenti a demenciában való elhalás kockázatát, 8–14 százalékot!
Anne Danahy táplálkozási szakember hangsúlyozza, hogy az olívaolaj gazdag az E -vitaminban és a polifenolokban - erős antioxidánsok, amelyek védik sejtjeinket és ereket, különösen az agyban. Ezek a gyulladásgátló gátlók döntő fontosságúak lehetnek, mivel az agy elöregedésének és a kapcsolódó kognitív hanyatlásnak a fő oka. Danahy azt javasolja, hogy az olívaolajat használják a legtöbb edény előnyben részesített olajaként, és csak a vajat használják speciális receptekben.