Oliiviöljy: Avain parempaan mielenterveyteen ja vähemmän dementiaan?

Oliiviöljy: Avain parempaan mielenterveyteen ja vähemmän dementiaan?

Uraauurtavassa pitkäaikaisessa tutkimuksessa Harvardin yliopiston tutkijat havaitsivat, että yksinkertainen päivittäinen rituaali-oliiviöljyn kulutus dementtisesti vähentäen dementian kuoleman riskiä. Yli 92 000 henkilöä on havaittu 28 vuoden aikana, ja tulokset ovat uskomattomia: Jokaisella, joka kuluttaa vähintään yhtä teelusikallista oliiviöljyä päivittäin, on 28 prosenttia vähentynyt dementian kuoleman riski. Nämä havainnot voisivat mullistaa tapaa, jolla ajattelemme ruokavaliota!

Oliiviöljy: Avain parempaan terveyteen?

Tutkimuksen pääkirjailija Anne-Julie Tessier kertoi, että oliiviöljyn ja dementiakuolleisuuden välistä yhteyttä ei ollut aiemmin tuntematon. Mielenkiintoista on, että tutkimus osoitti, että osallistujien yleisellä ruokavaliolla ei ollutiviöljyn positiivisia vaikutuksia. Tämä tarkoittaa, että jopa vähemmän terveellisellä ruokavaliolla olevat ihmiset voivat hyötyä oliiviöljyn kulutuksen eduista. Esimerkiksi, jos vaihdat viisi grammaa margariinia tai majoneesia saman määrän oliiviöljyä, vähennät dementiasta kuolemaan, 8 - 14 prosenttia!

Ravitsemusterapeutti Anne Danahy korostaa, että oliiviöljy on runsaasti E -vitamiinia ja polyfenoleja - voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat solujamme ja verisuoniamme, etenkin aivoissa. Nämä anti -inflammatoriset estäjät voivat olla ratkaisevia, koska tulehdukset ovat tärkein syy aivojen ja siihen liittyvän kognitiivisen rappeutumisen ikääntymiseen. Danahy suosittelee oliiviöljyn käyttöä suositun öljynä useimmille ruokia ja vain voitta käyttämään erityisissä resepteissä.