Juodasis šokoladas: atrastas slaptas ginklas prieš 2 tipo diabetą!

Juodasis šokoladas: atrastas slaptas ginklas prieš 2 tipo diabetą!

Naujas tyrimas iš Harvardo T.H. Chano visuomenės sveikatos mokykla džiugina šokolado mėgėjus! Mokslininkai nustatė, kad tamsaus šokolado valgymas gali sumažinti 2 tipo diabeto riziką. „Mūsų rezultatai rodo, kad ne visas šokoladas yra lygus“, – sako tyrimo vadovas Binkai Liu. Nors šokoladas dažnai laikomas prabangiu maistu, teisingas pasirinkimas gali apsaugoti nuo su diabetu susijusių pavojų sveikatai, teigiama tyrime, kuriame buvo analizuojami daugiau nei 192 000 dalyvių per 30 metų duomenys.

Remiantis analize, žmonės, kurie suvartojo bent penkias porcijas tamsaus šokolado per savaitę, turėjo 21 procentu mažesnę riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, palyginti su tais, kurie retai arba niekada nevalgė šokolado. Šis jaudinantis atradimas pabrėžia juodojo šokolado, kuriame gausu polifenolių – fitocheminių medžiagų, turinčių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, naudą sveikatai. Garsiai brisant.de Tamsaus šokolado valgymas netgi gali kompensuoti žalingą sočiųjų riebalų ir cukraus poveikį svoriui ir diabeto vystymuisi.

Studijų šokai su aiškiais rezultatais

Tyrimo autoriai taip pat nustatė, kad pieninio šokolado vartojimas, skirtingai nei juodasis šokoladas, nebuvo susijęs su mažesne diabeto rizika. Dalyviai, kurie reguliariai valgė pienišką šokoladą, turėjo didesnę svorio padidėjimo ir diabeto riziką, todėl dar svarbiau buvo atskirti šokolado rūšis. Pranešk apie tai Harvardas.edu kad kiekvienas papildomas juodojo šokolado vartojimas gali dar labiau sumažinti riziką 3 proc. Vis dėlto mokslininkai perspėja, kad bet koks vartojimas turėtų būti saikingas, kad būtų pasiekta maksimali nauda sveikatai.