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Os EUA procuram desesperadamente ovos – a Áustria não pode ajudar!
Escassez de ovos nos EUA devido à gripe aviária: a Áustria não pode entregar. Informações sobre a localização e segurança do abastecimento.
Os EUA procuram desesperadamente ovos – a Áustria não pode ajudar!
Há alarme nos Estados Unidos devido a uma grave escassez de ovos causada pelo surto de gripe aviária. A procura de ovos é tão elevada que os americanos procuram desesperadamente abastecimentos na Europa. Um pedido da Áustria também foi comunicado à Embaixada dos EUA, mas a associação local da indústria avícola teve que dar uma resposta séria. “Devido à situação tensa de abastecimento, atualmente não podemos entregar quaisquer ovos adicionais aos EUA”, explicou Michael Wurzer, diretor administrativo da associação. A disponibilidade de ovos também é crítica na Áustria, uma vez que as empresas nacionais concentraram a sua produção no seu próprio mercado.
A situação dos preços piorou: os preços dos ovos nos retalhistas de produtos alimentares são mais baratos do que nos mercados à vista na Europa. Isto está a fazer com que os estabelecimentos de restauração que normalmente compram por grosso mudem para ofertas retalhistas. “É por isso que não podemos mais exportar ovos”, continuou Wurzer. A considerável procura nos EUA também significou que vários agricultores locais já esgotaram as suas capacidades. Os problemas de transporte também dificultam o aumento das entregas para os EUA, já que os ovos têm prazo de validade de 28 dias e devem ser armazenados em local fresco.
Áustria garante suprimentos para a Páscoa
Enquanto os EUA procuram opções para reabastecer os seus abastecimentos, inicialmente não há ameaça imediata aos abastecimentos na Áustria para o próximo período da Páscoa. “Apesar da escassez esporádica, forneceremos à população ovos frescos suficientes”, enfatizou Wurzer. Se houver escassez de algumas variedades, a associação apela aos consumidores para que utilizem ovos austríacos provenientes de outros métodos de cultivo. Josef Moosbrugger, Presidente do LKÖ, apoia esta afirmação e enfatiza a importância da qualidade local.
Os desafios do mercado actual reflectem-se também no número crescente de lojas de descontos na Áustria. De acordo com uma pesquisa recente da consultoria Lage + Markt, o número de mercados promocionais aumentou de 13 em 2009 para 376 hoje. Isto deixa claro que a cultura de descontos no sector retalhista alimentar continua a crescer rapidamente.