Ziņas par pavasari: Atklājiet visaizraujošākos ledus darbus 2025. gadā!

Ziņas par pavasari: Atklājiet visaizraujošākos ledus darbus 2025. gadā!

Mariahilferstraße, 1060 Wien, Österreich - Jauna diena, jauns saldējums! Austrija sākas ar vilinošu ledus darbu izvēli 2024. gada sezonā. Galvenā uzmanība tiek pievērsta “kafijai” kā gada saldējuma dažādībai, par kuru oficiāli paziņoja Endrjū Nussbaumers, Ice Salon operatora pārstāvis Austrijas Tirdzniecības palātas (WKö). Saldējuma kafejnīca "Bortolotti" uz Mariahilferstraße Vīnē bija šī svētku sākuma aina, kur tika pasniegta daudzveidīgā un uzmundrinošā kafijas dažādība. Ledus cienītāji var gaidīt aizraujošu “kafijas ledus nedēļu” no 2024. gada 29. aprīļa līdz 5. maijam, kas tiek svinēts daudzos Eissalonos visā valstī, kā arī “Bērnu ledus nedēļas” laikā no 24. jūnija līdz 7. jūlijam.

Garšas pieredzes festivāls

Bet tas nav viss, ko Austrijā var piedāvāt ledus sezona. Papildus kafijai ir arī novatoriskas garšas, piemēram, Tiramisu saldējuma radīšana, kas atgādina kultūras mantojumu "Vienu nakti Venēcijā". Turklāt zilais Stracciatella saldējums ar zelta mirdzumu-veltījums "skaistajai zilajai Donavai". Salona operators Silvio Molin-Prode sola, ka ledus veidotāju radošums nezina nekādas robežas. Tas kļūst par 2025. gada Svētā gada akcentu, kurā tiek ieviesti gada “Hallelujah” Eiropas saldējuma dažādība ar Giaduja saldējumu un grauzdētiem lazdu riekstiem Romā, piemēram, Kleine Zeitung ziņots.

Sezonu bagātina dažādas programmas. Projekts “Gelaton the Road”, ko atbalsta ES, liek ledus darbiem ceļot pa visu Eiropu un veicina manuālu saldējuma ražošanu. "Laika apstākļi spēlē kartēs," skaidro Nussbaumers, norādot, ka siltāka temperatūra bieži dod saldējuma salonus mēnesi ilgākus darba laikus. Svētās Annas bērnu vēža pētījumi gūst labumu arī no ledus salonu operatoru atbalsta ar labi zināmiem ziedojumiem. 2024. gadā jau ir savākti 5 760 eiro, piemēram, falstaff ziņots.