Notizie di primavera: scopri le più eccitanti creazioni di ghiaccio nel 2025!

Notizie di primavera: scopri le più eccitanti creazioni di ghiaccio nel 2025!

Mariahilferstraße, 1060 Wien, Österreich - Un nuovo giorno, un nuovo gelato! L'Austria inizia con una tentazione allettante di creazioni di ghiaccio nella stagione 2024. L'attenzione è rivolta al "caffè" come una varietà di gelati dell'anno, annunciata ufficialmente da Andrew Nussbaumer, portavoce dell'operatore del salone di ghiaccio nella Camera di commercio austriaca (WKö). Il Café Ice Cream "Bortolotti" su Mariahilferstraße a Vienna è stato la scena di questo calcio d'inizio festivo, dove è stata presentata la varietà diversificata e corroborante. Gli amanti del ghiaccio non vedono l'ora di un'entusiasmante "Settimana Glacica del caffè" dal 29 aprile al 5 maggio 2024, che viene celebrata in molti Eissalon a livello nazionale, così come le "settimane di ghiaccio per bambini" tra il 24 e il 7 luglio.

un festival di esperienze di gusto

Ma non è tutto ciò che la stagione del ghiaccio ha da offrire in Austria. Oltre al caffè, ci sono anche sapori innovativi come la creazione di gelati Tiramisu, che ricorda il patrimonio culturale "Una notte a Venezia". Inoltre, il gelato blu Stracciatalla con un glitter dorato, un tributo al "bellissimo Blue Danube". L'operatore del salone Silvio Molin-Prodel promette che la creatività dei produttori di ghiaccio non conosca limiti. Questo diventa il momento clou speciale dell'anno santo 2025, in cui viene introdotta la varietà di gelati europei dell'anno, "Hallelujah", con gelato Giaduja e nocciole arrostite a Roma, come Kleine Zeitung ha riferito.

La stagione è arricchita da vari programmi. Il progetto "Gelaton the Road", supportato dall'UE, fa viaggiare le creazioni di ghiaccio in tutta Europa e promuove la produzione manuale di gelato. "Il tempo gioca nelle carte", spiega Nussbaumer, sottolineando che le temperature più calde consentono spesso i gelaterie per un mese più lunghi di tempi di apertura. La ricerca sul cancro dei bambini di St. Anna beneficia anche del sostegno degli operatori del salone di ghiaccio con donazioni ben note. Nel 2024, 5.760 euro sono già stati raccolti, come Falstaff ha riferito.