Noticias de la primavera: ¡Descubre las creaciones de hielo más emocionantes en 2025!

Noticias de la primavera: ¡Descubre las creaciones de hielo más emocionantes en 2025!

Mariahilferstraße, 1060 Wien, Österreich - Un nuevo día, ¡un nuevo helado! Austria comienza con una tentadora selección de creaciones de hielo en la temporada 2024. La atención se centra en el "café" como una variedad de helados del año, anunciada oficialmente por Andrew Nussbaumer, un portavoz del operador del salón de hielo en la Cámara de Comercio de Austria (WKö). El helado "Bortolotti" en Mariahilferstraße en Viena fue el escenario de este inicio festivo, donde se presentó la diversa y vigorizante variedad de café. Los amantes del hielo pueden esperar una emocionante "Semana del Café Ice" del 29 de abril al 5 de mayo de 2024, que se celebra en muchos Eissalons en todo el país, así como en las "semanas de hielo infantil" entre el 24 de junio y el 7 de julio.

Un festival de experiencias de gusto

Pero eso no es todo lo que la temporada de hielo tiene para ofrecer en Austria. Además del café, también hay sabores innovadores como la creación de helados Tiramisu, que recuerda al patrimonio cultural "una noche en Venecia". Además, el helado azul Stracciatella con un brillo dorado, un homenaje al "hermoso Danubio azul". El operador del salón Silvio Molin-Prodel promete que la creatividad de los fabricantes de hielo no conoce límites. Esto se convierte en el punto destacado especial del Año Santo 2025, en el que se introduce la variedad europea de helados del año, "aleluya", con helado Giaduja y avellanas asadas en Roma, como Kleine Zeitung informó.

La temporada está enriquecida por varios programas. El proyecto "Gelaton the Road", apoyado por la UE, hace que las creaciones de hielo viajen por toda Europa y promueve la producción manual de helado. "El clima juega en las cartas", explica Nussbaumer, señalando que las temperaturas más cálidas a menudo permiten los salones de helados durante un mes más largos. La investigación sobre el cáncer de niños de St. Anna también se beneficia del apoyo de los operadores de salón de hielo con donaciones conocidas. En 2024, ya se han recopilado 5,760 euros, como falstaff informó.