Vīns bērnudārza ēdienreizēs: vecāki jaukā sašutumā par garšu!

Vīns bērnudārza ēdienreizēs: vecāki jaukā sašutumā par garšu!

Nizza, Frankreich - Nicā, Francijā, tēvs izraisīja pretrunīgi vērtētu diskusiju pēc tam, kad atklāja, ka vīns tiek izmantots dažos bērnudārzā vīnā, lai pagatavotu ēdienus maziem bērniem. 51 gadu vecais Marks ir sajukums, jo meitas ēdienkartē vairākkārt ir atradis receptes ar baltvīnu, kurš apmeklē gultiņu. Paziņojumā laikrakstam "Nice-Matin" viņš paskaidroja: "Es varu iedomāties, ka tas ir mazs daudzums un ka alkohols iztvaiko. Bet es nesaprotu, kāpēc bērni ēd maltītes ar vīnu kā garšas pastiprinātājus."

Bērniem nav riska, saskaņā ar pilsētu

Nicas pilsētas administrācija ir komentējusi tēva bažas un uzsver, ka alkohols ēdiena gatavošanas laikā pilnībā iztvaiko, it īpaši ilgā ēdiena gatavošanas laikā vairāk nekā trīs stundu laikā. Bērnu ēdienkartes saliek uztura speciālists pediatra uzraudzībā, lai viņi būtu nekaitīgi mazajiem viesiem, skaidroja pilsēta. Neskatoties uz to, tēvs joprojām ir sajukums un apraksta savu vilšanos par šo praksi.

Viņa sūdzība ir izraisījusi dzīvespriecīgu reakciju publiski. Daudzi laikraksta "Nice-Matin" lasītāji debatēs ir komentējuši; Daži atbalsta tēvu, bet citi franču virtuves vīna lietošanu uzskata par tradicionālu un nekaitīgu bērniem. "Es nekad neesmu lasījis un redzējis, ka jūs varat pagatavot labu mērci citos veidos," atzīmēja kāds lasītājs, savukārt cits lasītājs atbildēja, ka viņa nekad neievietos vīnu sautētajos savu bērnu ēdienos. Diskusija parāda, cik dziļi iesakņojušās kulinārijas tradīcijas Francijā, tajā pašā laikā tā rada būtiskus jautājumus par bērnu uzturu. ”