Bor az óvodai étkezésben: A szülők az ízlés szerint felháborodtak!

Bor az óvodai étkezésben: A szülők az ízlés szerint felháborodtak!

Nizza, Frankreich - Szépen, Franciaországban egy apa ellentmondásos vitát váltott ki, miután felfedezte, hogy a bort néhány óvodában használják a kisgyermekek számára. Az 51 éves Marc ideges, mert többször talált recepteket fehérborral a lánya menüjében, aki meglátogatja a kiságyat. A "Nice-Matin" újságnak szóló nyilatkozatában elmagyarázta: "El tudom képzelni, hogy ez kis mennyiség és az alkohol elpárolog. De nem értem, hogy a gyerekek miért kapnak étkezést borral, mint ízjavítók."

A város szerint nincs kockázat a gyermekekre

A NICE városi adminisztrációja kommentálta az apa aggodalmait, és hangsúlyozza, hogy az alkohol főzés közben teljesen elpárolog, különösen három órás hosszú főzési időkben. A gyermekek menüit egy táplálkozási szakember állítja össze egy gyermekorvos felügyelete alatt, hogy ártalmatlanok legyenek a kis vendégek számára - magyarázta a város. Ennek ellenére az Atya ideges marad, és leírja a gyakorlat iránti csalódását.

Panasza élénk reakciókat váltott ki a nyilvánosság számára. A "Nice-Matin" újság sok olvasója kommentálta a vitákat; Egyesek támogatják az Atyát, míg mások a bor használatát a francia konyhában hagyományos és ártalmatlannak tekintik a gyermekek számára. "Soha nem olvastam és nem láttam, hogy más módon is jó mártást készíthet" - jegyezte meg az olvasó, míg egy másik olvasó azt válaszolta, hogy soha nem fog bort tenni gyermekeinek párolt ételeibe. A vita megmutatja, hogy mennyire mélyen gyökerezik a francia kulináris hagyományokat, ugyanakkor alapvető kérdéseket vet fel a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban. ”