Vino u vrtiću jela: Roditelji u lijepom ogorčenom okusom!

Vino u vrtiću jela: Roditelji u lijepom ogorčenom okusom!

Nizza, Frankreich - U Nici, Francuska, otac je izazvao kontroverznu raspravu nakon što je otkrio da se vino koristi u vrtićkom vinu za pripremu jela za malu djecu. 51-godišnji Marc uznemiren je jer je u jelovniku svoje kćeri više puta pronašao recepte s bijelim vinom, koji posjećuje krevetić. U izjavi za novine "Nice-Matin" objasnio je: "Mogu zamisliti da su to male količine i da alkohol isparava. Ali ne razumijem zašto djeca primaju obroke s vinom kao pojačivačima okusa."

nema rizika za djecu, prema gradu

Gradska uprava Nice komentirala je očeve zabrinutosti i naglašava da alkohol potpuno isparava prilikom kuhanja, posebno u dugim vremenima kuhanja od više od tri sata. Jelovnike za djecu sastavlja nutricionist pod nadzorom pedijatra, tako da su bezopasni za male goste, objasnio je grad. Ipak, otac ostaje uznemiren i opisuje svoje razočaranje zbog ove prakse.

Njegova žalba pokrenula je živahne reakcije u javnosti. Mnogi čitatelji novina "Nice-Matin" komentirali su u raspravama; Neki podržavaju oca, dok drugi vide vino u francuskoj kuhinji kao tradicionalno i bezopasno za djecu. "Nikada nisam pročitao ili vidio da možete napraviti dobar umak na druge načine", primijetio je čitatelj, dok je drugi čitatelj odgovorio da nikada neće staviti vino u jela svoje djece. Rasprava pokazuje koliko je duboko ukorijenjena kulinarska tradicija u Francuskoj, istovremeno postavlja temeljna pitanja o prehrani djece. ”