Κρασί σε γεύματα νηπιαγωγείου: Οι γονείς σε ωραία εξοργισμένη από τη γεύση!

Κρασί σε γεύματα νηπιαγωγείου: Οι γονείς σε ωραία εξοργισμένη από τη γεύση!

Nizza, Frankreich - Στη Νίκαια, Γαλλία, ένας πατέρας πυροδότησε μια αμφιλεγόμενη συζήτηση αφού ανακάλυψε ότι το κρασί χρησιμοποιείται σε κάποιο κρασί νηπιαγωγών για να προετοιμάσει πιάτα για τα νήπια. Ο 51χρονος Marc είναι αναστατωμένος επειδή έχει βρει επανειλημμένα συνταγές με λευκό κρασί στο μενού της κόρης του, ο οποίος επισκέπτεται το παχνί. Σε μια δήλωση προς την εφημερίδα "Nice-Matin", εξήγησε: "Μπορώ να φανταστώ ότι είναι μικρές ποσότητες και ότι το αλκοόλ εξατμίζεται, αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί τα παιδιά λαμβάνουν γεύματα με κρασί ως ενισχυτές γεύσης".

Δεν υπάρχει κίνδυνος για τα παιδιά, σύμφωνα με την πόλη

Η διοίκηση της πόλης της Νίκαιας σχολίασε τις ανησυχίες του πατέρα και υπογραμμίζει ότι το αλκοόλ εξατμίζεται εντελώς κατά το μαγείρεμα, ειδικά κατά τη διάρκεια μεγάλων χρόνων μαγειρέματος πάνω από τρεις ώρες. Τα μενού για τα παιδιά συγκεντρώνονται από έναν διατροφολόγο υπό την επίβλεψη παιδίατρου, έτσι ώστε να είναι αβλαβείς για τους μικρούς επισκέπτες, εξήγησε η πόλη. Παρ 'όλα αυτά, ο πατέρας παραμένει αναστατωμένος και περιγράφει την απογοήτευσή του για αυτή την πρακτική.

Το παράπονό του έχει προκαλέσει ζωντανές αντιδράσεις στο κοινό. Πολλοί αναγνώστες της εφημερίδας "Nice-Matin" σχολίασαν στις συζητήσεις. Κάποιοι υποστηρίζουν τον πατέρα, ενώ άλλοι βλέπουν τη χρήση του κρασιού στη γαλλική κουζίνα ως παραδοσιακά και αβλαβή για τα παιδιά. "Ποτέ δεν έχω διαβάσει ή είδε ότι μπορείτε να φτιάξετε μια καλή σάλτσα με άλλους τρόπους", σημείωσε ένας αναγνώστης, ενώ ένας άλλος αναγνώστης απάντησε ότι ποτέ δεν θα έβαζε κρασί στα πιάτα των παιδιών της. Η συζήτηση δείχνει πόσο βαθιά ριζωμένες τις γαστρονομικές παραδόσεις στη Γαλλία, ταυτόχρονα εγείρει θεμελιώδη ερωτήματα σχετικά με τη διατροφή των παιδιών.