Hotade bananer: Österrikes favoritfrukt i krisläge!

Hotade bananer: Österrikes favoritfrukt i krisläge!

Peru - Den 15 april 2025 firas världens dag över hela världen. Banana är den mest populära frukten i Österrike, med en genomsnittlig konsumtion på 16 kg per person och år, följt av äpplen och apelsiner. Denna fruktiga preferens kan verka glädjande, men bananproduktion och överlevnaden av själva växten står inför enorma utmaningar.

Enligt en rapport från ots , den banananiska produktionen är betydligt hotad av den mush-tropical (tr4). Denna sjukdom, som särskilt inträffar i monokulturer, har redan lett till massiva grödor tidigare. Kemiska behandlingar har visat sig vara i stort sett ineffektiva, vilket gör sökandet efter mer hållbara odlingsmetoder nödvändiga. Jordbrukstekniker Lisa-Maria Krasa von Global 2000 rapporterar om hennes inspektion av de organiska plantorna i Peru, där hon också kontrollerade odlingsmetoderna för dess effektivitet mot TR4.

Alternativ för att bekämpa sjukdomar

Inspektioner innehåller dokumenttester, bladprover och konversationer med producenterna. Strikta riktlinjer gäller för organiska bananer, och alternativa kontrollmetoder inkluderar teträd och orange olja samt användning av skalfällor. Dessa metoder är komplexa, men är mer miljövänliga jämfört med användningen av bekämpningsmedel från luften. Organiskt jordbruk främjar hälsosam jord med hjälp av organiska gödselmedel och representerar ett viktigt steg mot monokulturerna, som stöds av planteringarna av mangoträd.

Rapporten av welthungerhilfe betonar att runt 13 miljoner tonhändelser värld. Detta nummer inkluderar också matlagningsbananer som representerar en häftklammer och en viktig inkomstkälla för över 400 miljoner människor. TR4 -sjukdomen är fortfarande ett omedelbart hot mot näringssäkerheten i denna grupp. Medan genetiska tekniska metoder i utvecklingen av resistenta typer av banan löfte potential, finns det oro för konsumenternas acceptans av sådana produkter, särskilt i Europa.

Utmaningen med hållbarhet

Dessertbananen utgör mindre än en tredjedel av den globala bananskörden, medan de återstående 70% matlagningsbananerna som också är i riskzonen. Historiskt förstörde Panamasjukdomen "Gros Michel" -sorten på 1960 -talet, och dess efterträdare, Cavendish Banana, står nu också inför liknande utmaningar. Farmers 'Farm betonar framstegen för företag som Chiquita som koncentrerar sig på hållbara odlingsmetoder.

Svaret på de utmaningar som Bananen -produktion står inför kan vara i harmoniseringen av det traditionella jordbruket med moderna, hållbara metoder. Vägen till hälsosam och stabil bananproduktion kräver inte bara innovativt tänkande, utan också konsumenternas vilja att acceptera nya produkter.