Truede bananer: Østerrikes favorittfrukt i krisemodus!

Truede bananer: Østerrikes favorittfrukt i krisemodus!

Peru - 15. april 2025 blir verdens dag feiret over hele verden. Banan er den mest populære frukten i Østerrike, med et gjennomsnittlig forbruk på 16 kilo per person og år, etterfulgt av epler og appelsiner. Denne fruktige preferansen kan virke gledelig, men bananproduksjon og overlevelsen av anlegget selv møter enorme utfordringer.

I følge en rapport fra er den banan-produksjonen betydelig truet. Denne sykdommen, som forekommer spesielt i monokulturer, har allerede ført til massive avlingssvikt i fortiden. Kjemiske behandlinger har vist seg å være stort sett ineffektive, noe som gjør søket etter mer bærekraftige dyrkingsmetoder nødvendige. Landbrukstekniker Lisa-Maria Krasa von Global 2000 rapporterer om sin inspeksjon av de organiske plantasjene i Peru, hvor hun også sjekket dyrkningsmetodene for effektiviteten mot TR4.

alternativer for å bekjempe sykdommer

Inspeksjonene inneholder dokumenttester, bladprøver og samtaler med produsentene. Strenge retningslinjer gjelder for organiske bananer, og alternative kontrollmetoder inkluderer tea tree og appelsinolje samt bruk av billefeller. Disse metodene er komplekse, men er mer miljøvennlige sammenlignet med bruken av plantevernmidler fra luften. Organisk jordbruk fremmer sunn jord ved hjelp av organisk gjødsel og representerer et viktig skritt mot monokulturene, som støttes av plantasjene av mango og kalktrær.

Rapporten om welhungerhilfe welhunger. Dette tallet inkluderer også matlaging av bananer som representerer en stift og en viktig inntektskilde for over 400 millioner mennesker. TR4 -sykdommen er fortsatt en umiddelbar trussel mot ernæringssikkerheten til denne gruppen. Mens gentekniske metoder i utviklingen av resistente typer banan lover potensial, er det bekymring for forbrukeraksept av slike produkter, spesielt i Europa.

Dessertbananen utgjør mindre enn en tredjedel av den globale bananhøsten, mens de resterende 70% matlagingsbananene som også er i faresonen. Historisk sett ødela Panamasykdommen "Gros Michel" -sorten på 1960 -tallet, og dens etterfølger, Cavendish Banana, blir nå også møtt med lignende utfordringer. bondens gård Legg vekt på fremdriften for selskaper som Chiquita som konsentrerer seg om bærekraftig dyrkingsmetoder.

Svaret på utfordringene som bananproduksjon står overfor kan være i harmoniseringen av tradisjonelt landbruk med moderne, bærekraftig praksis. Veien til sunn og stabil bananproduksjon krever ikke bare innovativ tenking, men også forbrukernes vilje til å akseptere nye produkter.