PFAS alarmant PFAS în pâine și paste: Necesitate urgentă de acțiune!

PFAS alarmant PFAS în pâine și paste: Necesitate urgentă de acțiune!

Oberösterreich, Österreich - Organizația pentru Protecția Mediului Global 2000 a testat 48 de produse din cereale pentru PFAs (substanțe alchilice per- și polifluorinate) în cooperare cu Camera de muncă din Austria Superioară. Aceste produse provin din opt state federale din Austria, iar rezultatele testelor vor fi prezentate mâine, pe 3 iunie, la 9 a.m., la o conferință de presă online prin zoom. În cadrul conferinței de presă, Dr. Helmut Burtscher Daune, un chimist de mediu din Global 2000, Univ.-prof. Dr. Hans Peter Arp, expert în PFAS de la Universitatea Tehnică din Norvegia și Maria Grünbacher, un fermier ecologic din Austria de Sus.

Examinarea a inclus atât produse generate din punct de vedere biologic, cât și convențional, fiecare 24 din ambele categorii. În ciuda unei performanțe mai bune a produselor organice, încărcarea generală cu PFAS arată valori alarmante. Aceasta subliniază nevoia politică urgentă de acțiune pentru a proteja sănătatea publică și a reduce posibilele utilizări ale acestor substanțe chimice dăunătoare în alimente. Conform Global 2000, acesta este un indiciu clar că sunt necesare măsuri pentru a reduce la minimum expunerea populației la acești poluanți.

riscuri pentru sănătate ale PFAS

Riscurile pentru sănătate ale PFA sunt bine documentate. Autoritatea europeană de securitate alimentară (EFSA) a efectuat mai multe recenzii privind riscurile pentru substanțe precum PFOS și PFOA. În 2008, a fost stabilită o cantitate de înregistrare zilnică tolerabilă (TDI) pentru PFO -uri de 150 ng/kg greutate corporală pe zi și pentru PFOA de 1.500 ng/kg greutate corporală pe zi. Aceste valori se bazează pe studii la animale.

Abia recent, în 2023, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului PFOA a evaluat PFOA ca cancerigenic (grupa 1) și PFO -uri ca fiind posibil cancerigene (grupa 2B). În plus, UE a emis interdicția PFO-urilor și din 2020 pentru substanțele PFOA și PFOA fără PFOA. Agenția pentru substanțe toxice și înregistrarea bolilor (ATSDR) a stabilit niveluri minime de risc (MRL) pentru aceste substanțe și alte substanțe PFAS pentru a proteja sănătatea publică.

evoluții curente și nevoia de acțiune

Rezultatele investigației Global 2000 indică o nevoie urgentă de acțiune. Ministerul protecției climatice intenționează să ia măsuri ca parte a unui plan de acțiune PFAS pentru a reduce stresul PFA -urilor în apă și alimente. În plus față de protecția mediului, aspectele de sănătate au jucat și un rol esențial, deoarece nivelurile de colesterol care sunt favorizate de efectele PFAS cresc un risc de boli cardiovasculare.

Rezultatele testelor sunt așteptate cu nerăbdare la conferința de presă și arată cât de important este să monitorizați continuu siguranța alimentelor și să vă asigurați că produsele care intră pe piață sunt inofensive pentru consumatori. Având în vedere riscurile potențiale pentru sănătate, este esențial ca politica și consumatorii să reacționeze în mod egal la problemă.

Pentru mai multe informații despre PFAS și efectele lor asupra sănătății lor, părțile interesate pot găsi analize detaliate pe Global 2000 aici și vârstele Citește aici