Nerimą kelianti PFAS tarša duonoje ir makaronuose: skubus poreikis veikti!

Nerimą kelianti PFAS tarša duonoje ir makaronuose: skubus poreikis veikti!

Oberösterreich, Österreich - Aplinkos apsaugos organizacija „Global 2000“ išbandė 48 grūdų produktus PFA (per ir polifluorintoms alkilo medžiagoms), bendradarbiaudama su Aukštutinėmis Austrijos darbo rūmais. Šie produktai gaunami iš aštuonių federalinių Austrijos valstijų, o bandymų rezultatai bus pristatyti rytoj, birželio 3 d., 9 val., Internetinėje spaudos konferencijoje per „Zoom“. Spaudos konferencijoje dr. Helmutas Burtscheris Gauna, aplinkos chemikas iš „Global 2000“, „Univ.-Prof“. Hansas Peteris Arpas, PFAS ekspertas iš Norvegijos technikos universiteto, ir ekologiško ūkininko iš Aukštutinės Austrijos Maria Grünbacher.

Tyrimas apėmė tiek biologiškai, tiek tradiciškai sugeneruotus grūdų produktus, kurių kiekvienas 24 iš abiejų kategorijų. Nepaisant geresnio ekologiškų produktų veikimo, bendra apkrova su PFA rodo nerimą keliančias vertes. Tai pabrėžia skubų politinį veiksmų poreikį apsaugoti visuomenės sveikatą ir sumažinti galimą šių kenksmingų cheminių medžiagų naudojimą maiste. Remiantis „Global 2000“, tai yra aiškus požymis, kad reikia priemonių, kad būtų sumažintas šių teršalų gyventojų poveikis.

PFAS sveikatos rizika

PFA sveikatos rizika yra gerai dokumentuota. Europos maisto saugumo tarnyba (EFSA) atliko keletą medžiagų, tokių kaip PFO ir PFOA, rizikos apžvalgos. 2008 m. Buvo nustatytas toleruotinas dienos, kurio PFO yra 150 ng/kg kūno svorio per dieną, ir 1500 ng/kg kūno svorio per dieną. Šios vertės grindžiamos tyrimais su gyvūnais.

Tik neseniai, 2023 m., Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra PFOA įvertino PFOA kaip kancerogeninę (1 grupė) ir PFO kaip galbūt kancerogeninę (2B grupė). Be to, ES paskelbė draudimą PFO ir nuo 2020 m. Dėl PFOA ir PFOA be medžiagų. Agentūra dėl toksiškų medžiagų ir ligų registracijos (ATSDR) nustatė minimalų šių ir kitų PFA medžiagų rizikos lygį (MRL), kad apsaugotų visuomenės sveikatą.

Dabartiniai pokyčiai ir veiksmo poreikis

Visuotinio 2000 m. Tyrimo rezultatai rodo skubų veiksmų poreikį. Klimato apsaugos ministerija planuoja imtis priemonių kaip PFAS veiksmų plano dalis, siekdama sumažinti PFA stresą vandenyje ir maiste. Be aplinkos apsaugos, sveikatos aspektai taip pat vaidino esminį vaidmenį, nes cholesterolio kiekis, kuriam teikia pirmenybė PFAS poveikiui, padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Testų rezultatai nekantriai laukiami spaudos konferencijoje ir parodo, kaip svarbu nuolat stebėti maisto saugą ir užtikrinti, kad produktai, kurie rinkoje patektų į rinką, būtų nekenksmingi vartotojams. Atsižvelgiant į galimą pavojų sveikatai, labai svarbu, kad politika ir vartotojai vienodai reaguotų į problemą.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie PFA ir jų poveikį sveikatai, suinteresuotosios šalys gali rasti išsamią pasaulinio 2000 m. "