Interna 2025: Hamburg postaje trendseter za gastronomiju!

Interna 2025: Hamburg postaje trendseter za gastronomiju!

Hamburg, Deutschland - Interna 2025, vodeći međunarodni sajam za gastronomiju i tržište izvan kuće, postavili su nove standarde u Hamburgu od 14. do 18. ožujka 2025. i nadahnuli oko 85.000 posjetitelja. Pod motom "Gdje naučiti trendove", događaj je ponudio impresivan program s oko 1.200 izlagača, informativnih kongresa, praktičnih razgovora i različitih mogućnosti umrežavanja. Matthias Balz, direktor Internaga, bio je zadovoljan brojnim premijerama i inovacijama koje su predstavljene ove godine. Novo područje "buduće hrane" pokazalo je buduće pristupe prehrambenih proizvoda na bazi biljaka i podvučeno inovativni karakter sajma i njegovog visokog prioriteta u cijeloj industriji, kao što je na OTS.at je navedeno.

Ogromno zadovoljstvo i orijentirani razvoj budućih

Sudionici su bili izuzetno zadovoljni sajmom i naveli su stopu preporuke od 95 posto. To dokazuje trajnu važnost unutarnje orge kao središnje mjesto sastanka za odlučivanje -donositelji u hotelskoj industriji i gastronomiji. Sajam ne nudi samo platformu za etablirane tvrtke, već nudi i pridošlice, poput Ragin Pig Company, dostupne za predstavljanje svojih inovativnih proizvoda. Start-up Hamburg uspješno je razvio veganske alternative svinjetini i ponovno će sudjelovati u narednoj godini. Prvo planiranje za internaciju 2026. već je u punom zamahu, a rezonantne recenzije stvaraju puno pozitivne energije za naredne mjesece, poput