Коледни бисквитки в опасност: експлодирайте цените на маслото!
Цените на маслото и брашното драстично се увеличават в коледната пекарна през 2024 г., докато инфлацията спада. Анализи и ефекти.
Коледни бисквитки в опасност: експлодирайте цените на маслото!
Оуните се блъснат през този коледен сезон, но печене на коледни бисквитки изведнъж се превръща в данъчна тема! Как днес.at Отчети, цените на основните съставки са нараснали стръмно. KILO брашно струва средно 1,99 евро днес, в сравнение с 1,19 евро преди пет години - това е шокиращо увеличение на цените от 67 процента! Цените на маслото също са тревожни: 250 грама от собствената им марка сега струват до 2,79 евро, което съответства на удвояване в сравнение с преди няколко години. Потребителите трябва да копаят по -дълбоко в джобовете си, за да пекат дори класическите ванилови бисквити.
Маслото се превръща в луксозни стоки
Увеличаването на цената на маслото има силно tagesschau.de Няколко причини, като се започне от съдържание на падащи мазнини в млякото, което остава необикновено при нормалната стойност от февруари. В резултат на това е необходимо повече мляко, за да се получи същото количество масло, което увеличава цените. В същото време падащият брой млечни крави в Германия осигурява допълнителни проблеми: четири процента от тяхното отглеждане на млечни продукти губят всяка година, тъй като инвестициите за хуманно отношение към животните са се увеличили значително.
Тези ценови разработки засегнаха коледните подготовки в немските домакинства и компании. Стискани и маслени бисквитки, основни части от празничната селекция на тортата, станаха до 25 процента по -скъпи поради увеличението на цените, според Sascha Brey Baker. Особено в процъфтяващия коледен сезон, закупуването на суровините е основно предизвикателство. Възприеманата инфлация се подхранва допълнително от повишаване на цените на маслото, което има отрицателно въздействие върху бюджета на много семейства.