萨勒-翁斯特鲁特 (Saale-Unstrut) 遭受霜冻：2024 年葡萄酒收成大幅缩水！

萨勒-翁斯特鲁特 (Saale-Unstrut) 遭受霜冻：2024 年葡萄酒收成大幅缩水！

在萨勒-温斯特鲁特地区，2024 年的葡萄酒收成因 4 月底的霜夜而受到严重限制。隶属 Freyburg-Unstrut 葡萄种植者协会的酿酒师今年只生产了约 86 万公斤葡萄，与正常年份的约 2.5 至 300 万公斤相比明显减少。尽管条件困难，酿酒师仍能获得高质量的收成。

4 月 22 日至 23 日的霜夜对许多葡萄树的嫩芽来说是毁灭性的。尽管许多地方采取了应对措施，例如在藤蔓之间生火，但大多数芽还是没有逃脱霜冻。 “然而，少数幸存者的品质是最好的，”葡萄种植者协会的发言人解释道。

尽管数量较少，但品质优良

葡萄的葡萄汁重量始终高于 80 度 Oechsle，这是葡萄酒生产的重要质量标准。厄克勒度是葡萄汁中糖含量的衡量标准，对葡萄酒中随后的酒精产量有重大影响。由于这种卓越的品质，2024 年年份酒被归类为“非常好，但非常稀有”。

葡萄种植者仍然有一定程度的安全，因为去年的丰收使仓库装满了。这使得履行现有的交付合同成为可能，不会出现重大问题。 Freyburg-Unstrut 葡萄种植者协会管理着约 380 公顷的葡萄园，拥有 300 多名活跃的葡萄种植者，他们致力于这个杰出的葡萄酒产区。未来几个月葡萄酒形势将如何发展还有待观察。 更多信息可以在这里找到。