Frostskader i Saale-Unstrut: 2024-vinhøsten faldt dramatisk!

Frostskader i Saale-Unstrut: 2024-vinhøsten faldt dramatisk!

I Saale-Unstrut-regionen var vinhøsten for 2024 stærkt begrænset af frostnætter i slutningen af ​​april. Vinbønderne, som er en del af vinbøndersforeningen Freyburg-Unstrut, producerede kun omkring 860.000 kilo druer i år, hvilket er markant mindre i forhold til de omkring 2,5 til 3 millioner kilo i normale år. På trods af de vanskelige forhold kan vinbønder rapportere om en højkvalitets høst.

De frostnætter den 22. og 23. april var ødelæggende for mange af vinstokkenes unge skud. Trods modforanstaltninger mange steder, såsom at tænde bål mellem vinstokkene, slap de fleste skud ikke fra frosten. "De få overlevende er dog af den bedste kvalitet," forklarede en talsmand for vinbondeforeningen.

Højkvalitets vintage trods små mængder

Druernes mostvægte er konsekvent over 80 grader Oechsle, hvilket er et vigtigt kvalitetskriterium for vinproduktion. Oechsle-graden er et mål for sukkerindholdet i druemost og har en væsentlig indflydelse på den efterfølgende alkoholproduktion i vin. På grund af denne fremragende kvalitet er 2024-årgangen klassificeret som "meget god, men meget sjælden".

Vinbønderne har stadig en vis sikkerhed, fordi lagrene er fyldt godt op takket være den gode høst sidste år. Dette gør det muligt at opfylde eksisterende leveringskontrakter uden større problemer. Vinbøndersforeningen Freyburg-Unstrut forvalter omkring 380 hektar vinmarker med mere end 300 aktive vinbønder, som engagerer sig i denne enestående vinregion. Det er stadig uvist, hvordan vinsituationen udvikler sig i de kommende måneder. Yderligere information kan findes her.