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Choc pour Gifhorn : le restaurant culte « Heiweyhs » ferme définitivement !
Le restaurant populaire « Heiweyhs » situé dans la gare culte de Gifhorn a finalement fermé ses portes. L'opérateur Marko Weyh explique les raisons.
Choc pour Gifhorn : le restaurant culte « Heiweyhs » ferme définitivement !
Soudain, le silence règne dans l'emblématique gare de Gifhorn - et cela n'a rien à voir avec le temps automnal ! Un restaurant populaire qui était pour beaucoup une résidence secondaire a fermé définitivement ses portes. La perte affecte non seulement les opérateurs et l'équipe, mais aussi les clients fidèles qui manqueront de l'atmosphère particulière et des moments agréables.
Choc pour tous les amateurs de cuisine régionale : le restaurant emblématique « Heiweyhs » a sonné sa dernière cloche de service ! L'opérateur Marko Weyh, connu pour son style non conventionnel et sa cuisine passionnée, a annoncé la triste nouvelle via une publication émouvante sur les réseaux sociaux. Les exploitants de la station culte confirment la fin définitive et mettent fin à l'ère des « Heiweyhs » dans la scène gastronomique de Gifhorn.
Un chapitre inoubliable se ferme
Le Heiweyhs attirait les gourmets et a attiré l'attention grâce à son apparition spectaculaire dans l'émission « Rosin vs. Kumptner » sur Kabel 1. Les critiques positives et les retours enthousiastes des invités en disent long sur la qualité et le charme unique du restaurant. Mais malgré ce succès, les troubles ont persisté ces derniers mois. Les horaires d'ouverture irréguliers ont semé la confusion et l'incertitude parmi les invités.
Le 27 octobre, c'était enfin fini ! En utilisant le hashtag #DreamGive Up, Weyh a annoncé qu'il avait dû abandonner son rêve après que de nombreux obstacles se soient dressés sur son chemin. "Malheureusement, de nombreux aspects et obstacles m'ont amené à abandonner mon rêve", a-t-il écrit. Les opérateurs de la station culte, Volker Schlag et Kian Rohde, ont été déçus de la fin et ont souligné qu'ils soutenaient Marko de toutes leurs forces. Néanmoins, ils sont optimistes quant à l’avenir et planifient déjà le prochain chapitre de la station culte.
C'est un coup dur pour les visiteurs de la Kultbahnhof et les habitués du Heiweyh. Si vous souhaitez en savoir plus sur les projets futurs des opérateurs, vous pouvez vous renseigner sur www.braunschweiger-zeitung.de.