Élő, Baker Kahl: Egy darab Frankfurt elveszik!

Élő, Baker Kahl: Egy darab Frankfurt elveszik!

Friedberger Anlage 14, 60316 Frankfurt am Main, Deutschland - A frankfurti "Der Bäcker Kahl" hagyományos pékség 2025. január 12 -én 40 év után zárult le. Tasso Kahl, a 70 éves tulajdonos, nyugdíjba vonul. Az értékesítés utolsó napján számos rendes ügyfél búcsú dalt énekelt, míg egy fiatalember megölelte Kahl -t, és sírni kellett. Kahl és fia, Michael kiürítették az értékesítési teremt, amely majdnem üres volt az utolsó eladás után.

Tasso Kahl, aki soha nem használt kész keverékeket és mindig házi készítésű termékeket kínált, csak 50 éves korában kezdte meg szakmai karrierjét, amikor egy szakiskolába járt, hogy hivatalosan megerősítse képességeit. Korábban anyja halála után abbahagyta a tészta gyakornoki képzést, és támogatásra volt szüksége. Különböző szakmák követtek, mielőtt egy pékségben dolgoztak, és végül átvette a tejboltot, amely a saját pékségének kezdetét jelölte. Egy ideiglenes bezárás után Kahlnek 20 évvel később kellett újból megnyitnia pékségét, amely 2011 -ben történt Friedberger 14. függelékben.

utód és új patak

Michael Kahl a jövőben az utódon fog értékesíteni. Az új operátorok, Diana Pak és Richard Phommavapy, már új cukrászatot terveznek, amely ötvözi a francia, a német és a dél -koreai befolyást. Az új patak megnyitását 2025 márciusára tervezik. Ezen felül az új operátorok bejelentették, hogy Kahl bevált receptje szerint kenyérhengereket is kínálnak, amelyek állítólag a Tasso Kahl hagyományos sütési művészetét élik.

További információ a pékségről, a Tasso Kahl hivatalos weboldala elérhető, amely információkat nyújt a kapcsolattartási adatokról és az új operátorok tervezett tevékenységeiről, mint baecker-kahl.de

-Transmed By