Politik FPö Haider proti hmyzu u potravinárskych divákov pre spotrebiteľov?

Politik FPö Haider proti hmyzu u potravinárskych divákov pre spotrebiteľov?

Europäische Union, EU - 8. apríla 2025 rozhodnutie environmentálneho výboru Parlamentu EÚ spôsobilo pocit, že s jasnou väčšinou proti zákazu domácich cvrčkov (Acheta domesticus) sa hlasovalo za jedlo. Tento súhlas ostro kritizuje MAG. Roman Haider, európsky poslanci FPö. Haider vidí rozvoj v súlade s poľnohospodárskym programom EÚ na farme na mori, ktorý podľa jeho názoru podporuje odklon od konvenčnej výživy smerom k hmyzu a geneticky manipulovaných rastlín. The use of house grille powder can already be found in numerous foods such as bread, pasta, soups and chocolate, without this having to be shown separately, Haider complains in his statement on ots.at .

Rozhodnutie EÚ, hmyz, ako sú domové cvrčky a larvy chrobáka z obilia v jedle, sa považujú za neškodné. Podľa tagesschau.de Eu. Posledné schválenia dnes nadobudnú účinnosť, čo znamená, že tento hmyz možno použiť ako občerstvenie alebo zem v potravinách s maximom desať percent. Spotrebitelia si môžu samy rozhodnúť, či kupujú tieto nové potraviny, pričom predpísané alergické pokyny sú predpísané, pretože u citlivých ľudí sa môžu vyskytnúť alergické reakcie.

Označovanie a alergické pokyny

V prípade výrobkov, ktoré obsahujú hmyz, je potrebná štítok na zozname prísad. Európska agentúra pre bezpečnosť potravín vedecky klasifikovala spotrebu hmyzu ako neškodného pre zdravie. Haider však požaduje ďalšie štúdie potenciálnych rizík, najmä pokiaľ ide o alergické reakcie na kriketový prášok. Zdôrazňuje dôležitosť jasných indikácií potravín, ktoré obsahujú hmyz alebo ich komponenty, aby sa spotrebiteľom umožnilo robiť informované rozhodnutie o kúpe.

Komisia EÚ považuje použitie hmyzu ako alternatívneho zdroja bielkovín na podporu udržateľnejšej zásoby potravín. Medzi výhody šľachtenia hmyzu patrí nižšie emisie skleníkových plynov, znížená voda a spotreba povrchu, ako aj menej odpadu z potravín. Okrem toho hmyz obsahuje vysoký obsah bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov, vďaka čomu je atraktívny ako zdroj potravy, tiež v porovnaní s konvenčným mäsom.

Produkty hmyzu v Nemecku

Napriek tomuto vývoju bol jedlý hmyz v Nemecku medzi spotrebiteľmi doteraz málo bežný. Kontrola trhu z Centra pre poradenstvo v oblasti spotrebiteľa z roku 2020 identifikovala iba 32 produktov hmyzu v supermarketoch. Na druhej strane sú k dispozícii online rozmanitejšie ponuky vrátane občerstvenia, ako sú vyprážané kobylky, hmyzová múka, ako aj bielkovinové tyče a prášok. Čerstvý tovar alebo živé menu však nie sú k dispozícii v Nemecku, napríklad federálna vláda.de

Budúci vývoj trhu s produktmi hmyzu sa pozoruje s vzrušením, pretože EÚ naďalej kontroluje žiadosti o schválenie ďalších produktov hmyzu. Tento pokrok by mohol mať rozhodujúci vplyv na výživu v Európe a považuje sa za súčasť širšej politiky udržateľnosti.