¿El político de FPö Haider contra los insectos en los dangers de los alimentos a los consumidores?

¿El político de FPö Haider contra los insectos en los dangers de los alimentos a los consumidores?

Europäische Union, EU - El 8 de abril de 2025, la decisión del comité ambiental del parlamento de la UE causó una sensación cuando con una clara mayoría contra una prohibición de los grillos de la Cámara de Representantes (Acheta domesticus) fue votada como alimento. Esta aprobación es criticada bruscamente por MAG. Roman Haider, el parlamentario europeo de FPö. Haider ve el desarrollo de acuerdo con el programa agrícola de la UE Farm-to-Fork, que en su opinión promueve una desviación de la nutrición convencional hacia insectos y plantas genipuladas genéticamente. El uso del polvo de rejilla de la casa ya se puede encontrar en numerosos alimentos como pan, pasta, sopas y chocolate, sin que esto tenga que mostrarse por separado, Haider se queja en su declaración en ots.at .

La decisión de la UE, insectos como los grillos de la casa y las larvas del escarabajo del escritorio de grano en los alimentos se considera inofensivos. De acuerdo con tagesschau.de Durante más de uno y medio años, los Aweinworm y las Grasshoppers han sido aprobados por el procesamiento en el Eu. Las últimas aprobaciones también entran en vigor hoy, lo que significa que estos insectos pueden usarse como bocadillos o tierra en alimentos con un máximo de diez por ciento. Los consumidores pueden decidir por sí mismos si compran estos nuevos alimentos, por lo que se prescriben instrucciones alérgicas, ya que las reacciones alérgicas pueden ocurrir en personas sensibles.

Etiquetado e instrucciones alérgicas

Para productos que contienen insectos, se requiere una etiqueta en la lista de ingredientes. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria ha clasificado científicamente el consumo de insectos como inofensivos para la salud. Sin embargo, Haider requiere estudios adicionales sobre los riesgos potenciales, especialmente con respecto a las reacciones alérgicas al polvo de cricket. Enfatiza la importancia de las claras indicaciones de alimentos que contienen insectos o sus componentes para permitir a los consumidores tomar una decisión de compra informada.

La Comisión de la UE considera el uso de insectos como una fuente de proteínas alternativa para apoyar un suministro de alimentos más sostenible. Las ventajas de la reproducción de insectos incluyen emisiones más bajas de gases de efecto invernadero, reducido de agua y consumo de superficie, así como menos desperdicio de alimentos. Además, los insectos contienen un alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y minerales, lo que lo hace atractivo como fuente de alimentos, también en comparación con la carne convencional.

Productos de insectos en Alemania

A pesar de estos desarrollos, los insectos comestibles en Alemania hasta ahora han sido poco comunes entre los consumidores. Una verificación del mercado del Centro de Asunes de Consumidor de 2020 solo identificó 32 productos de insectos en supermercados. Por otro lado, hay ofertas más diversas disponibles en línea, incluidos bocadillos como saltamontes fritos, harina de insectos y barras de proteínas y polvo. Sin embargo, los productos frescos o el menú de vida no están disponibles en Alemania, como gobierno federal.de

El desarrollo futuro del mercado de productos de insectos se observa con emoción, ya que la UE continúa verificando las solicitudes para la aprobación de otros productos de insectos. Este progreso podría tener una influencia decisiva en la nutrición en Europa y se considera parte de una política de sostenibilidad más amplia.