Suche
Amby Alarm i Mallorca: Damblet kød solgt til turister!
Skandale i Mallorca: Fem arrestationer på grund af salget af desinficeret, forkælet kød. Fokus på sundhed.
Amby Alarm i Mallorca: Damblet kød solgt til turister!
En tidligere ukendt madskandale forårsagede spænding i Mallorca. Som en del af ”operationens exspiratum” blev fem personer, inklusive en kvinde og fire mænd, arresteret under beskyldningen om krænkelse af folkesundheden. I henhold til resultaterne af Kosmo manipulerede den mistænkte forkælet kød for at få det til at gøre det til menneskets forbrug.
Undersøgelsen blev gennemført af Guardia Civil i samarbejde med det generelle direktorat for folkesundhed for den baleariske regering. Et gennembrud i efterforskningen blev foretaget, da embedsmænd inspirerede fødevaresalgsselskabet i Palma. Her opdagede efterforskerne i alt 231 kg, som et sundhedsmæssigt -farligt kød, der kom fra udløbet mad.
manipulationsmetoder i fokus
Ifølge rapporter afskærer personalet eksterne dele af det forkælet kød og rensede produkterne med blegningsmidler for at skabe et nyt look. Disse falske metoder skal tjene til at skjule den faktiske udløbsdato. For at sikre madens sikkerhed er det vigtigt, at virksomheder beskæftiger sig med deres produkter mere gennemsigtigt. Dette understreges også af føderalt ministerium for fødevarer og landbrug At sikkerheden for fødevarer, herunder importprodukter, skal garanteres.Ud over manipulationen er batchnumre blevet ændret og legaliseret for at udvide de berørte produkters holdbarhed. Dette repræsenterer ikke kun et bedrag af forbrugere, men bringer også folkesundhed i fare, som efterforskerne advarer.
Sundhedsrisici og forebyggelsesforanstaltninger
Arrestationerne og de efterfølgende afsløringer om salg af rådnet kød viser det presserende karakter af fødevarelovschecks. I 2022 kontrollerede for eksempel fødevareovervågningseksperter i Tyskland 477.086 virksomheder for at sikre, at der ikke er nogen sundhedsmæssige risici fra letfordærvelige varer. Disse foranstaltninger er en del af det komplekse system for at sikre fødevaresikkerhed, som konstant tilpasses af Myndighederne i BMEL for at imødegå aktuelle udfordringer.
Hændelserne i Mallorca illustrerer den mulige fare ved forkert fødevareforarbejdning. Forbrugerne skal være opmærksomme på, hvor vigtigt det er at være opmærksom på madens friskhed og sikkerhed for at undgå sundhedsrisici. Resultaterne af efterforskningen bør være en kølvandet for strengere og højere bevidsthed blandt forbrugerne.