UckerMark: Zgodovinska budna očala pripovedujejo o časih upravljanja vojne in skladiščenja

UckerMark: Zgodovinska budna očala pripovedujejo o časih upravljanja vojne in skladiščenja

Fürstenwerder, Deutschland - Očarljiv pogled v preteklost kuhinje GDR se trenutno vrže v muzej Fürstenwerder! Henning Ihlenfeldt, strasten mojster pekovca iz UckerMark, je pred kratkim odkril zelo posebno najdbo obračanja iz leta 1945 - kozarec mesa, ki ga raje ne odpre. "To je del obstoja domačih sob in je veliko šlo skozi," pojasnjuje. Ampak to je šele začetek vznemirljive zgodbe!

Pred koncem druge svetovne vojne so prebivalci Boitzenburga pokopali zbirko vzburjenih dobrot, ki jih je zdaj mogoče občudovati v muzeju. Ti zgodovinski zakladi, vključno s sadnimi kozarci iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja, so del posebne razstave "Izdelava hrane". To se vrti okoli umetnosti ohranjanja - od kajenja do sladkorja. Ihlenfeldt, ki je slišal za tekmovanje za najstarejša očala, je bil takoj navdušen in prosil za obisk muzeja.

Poglejte zgodovino ekonomije skladiščenja

Obiskovalci se lahko potopijo v svet oskrbe z NDR. "Vsi v kuhinji so imeli mlinček za meso," pravi Ihlenfeldt, in to ni čudno! 170 donatorjev iz UckerMark in Beyond je prispevalo spominke k temu času. Prostovoljka muzeja obljublja: "Tisti, ki gredo skozi sobe, hodijo skozi zgodbo." Tudi če je muzej trenutno med zimskimi počitnicami, je Ihlenfeldt skoraj vsak dan na mestu in zainteresirane stranke vabi, da se prijavijo na ogled.

Muzej je resnična sodobna priča in ponuja edinstven vpogled v kulinarično tradicijo NDR. Če želite doživeti zgodovino ohranjanja hrane od blizu, tega zaklada ne bi smeli zamuditi!