Uckermark: Historické okuliare prebudenia hovoria o časoch vojny a správy úložiska

Uckermark: Historické okuliare prebudenia hovoria o časoch vojny a správy úložiska

Fürstenwerder, Deutschland - Fascinujúci pohľad do minulosti kuchyne GDR sa v súčasnosti hodí do múzea Fürstenwerder! Henning Ihlenfeldt, vášnivý majster Baker z Uckermark, nedávno objavil veľmi špeciálny nález odvrátenia od roku 1945 - pohár mäsa, ktorý uprednostňuje, aby sa neotvoril. „Je to súčasť existencie domovských izieb a veľa prešla,“ vysvetľuje. Ale to je len začiatok vzrušujúceho príbehu!

Pred koncom druhej svetovej vojny obyvatelia Boitzenburgu pochovali zbierku vzrušených pochúťok, ktoré sa teraz môžu obdivovať v múzeu. Tieto historické poklady, vrátane ovocných okuliarov zo 70. rokov, sú súčasťou špeciálnej výstavy „Výroba jedla“. To sa točí okolo umenia zachovania - od fajčenia po cukor. Ihlenfeldt, ktorý počul o súťaži o najstaršie okuliare prebudenia, bol okamžite nadšený a požiadal o návštevu múzea.

Pohľad na históriu ekonomiky skladovania

Návštevníci sa môžu ponoriť do sveta dodávateľského priemyslu GDR. „Každý v kuchyni mal brúsku na mäso,“ hovorí Ihlenfeldt, a to nie je divu! 170 darcov z Uckermark a ďalej prispelo k tejto dobe memorabiliami. Dobrovoľník múzea sľubuje: „Tí, ktorí prechádzajú izbami, prechádzajú príbehom.“ Aj keď je múzeum momentálne počas zimnej prestávky, Ihlenfeldt je na mieste takmer každý deň a vyzýva zainteresované strany, aby sa zaregistrovali na prehliadku.

Múzeum je skutočným súčasným svedkom a ponúka jedinečný pohľad na kulinárske tradície GDR. Ak chcete zažiť históriu zachovania potravín zblízka, nemali by ste si ujsť tento poklad!