UckerMark: Historical Wake -up Glasses Tell of Times of War and Storage Management

UckerMark: Historical Wake -up Glasses Tell of Times of War and Storage Management

Fürstenwerder, Deutschland - Et fascinerende blikk på fortiden til GDR -kjøkkenet blir for øyeblikket kastet i Fürstenwerder -museet! Henning Ihlenfeldt, en lidenskapelig mesterbaker fra Uckermark, oppdaget nylig et veldig spesielt svingfunn fra 1945 - et glass kjøtt som han foretrekker å ikke åpne. "Dette er en del av eksistensen av hjemmene og gikk gjennom mye," forklarer han. Men det er bare begynnelsen på en spennende historie!

Før slutten av andre verdenskrig begravde innbyggerne i Boitzenburg en samling av vekket delikatesser som nå kan beundres i museet. Disse historiske skattene, inkludert fruktglass fra 1970 -tallet, er en del av den spesielle utstillingen "Making Food". Dette dreier seg om kunsten å bevare - fra røyking til sukker. Ihlenfeldt, som hadde hørt om en konkurranse om de eldste våkne briller, ble umiddelbart begeistret og bedt om et besøk på museet.

En titt på lagringsøkonomien

Besøkende kan fordype seg i verden av DDR -forsyningsindustrien. "Alle på kjøkkenet hadde en kjøttkvern," sier Ihlenfeldt, og det er ikke rart! 170 givere fra UckerMark og Beyond har bidratt med memorabilia til denne tiden. Museets frivillige lover: "De som går gjennom rommene går gjennom historien." Selv om museet for øyeblikket er i vinterpausen, er Ihlenfeldt på stedet nesten hver dag og inviterer interesserte parter til å registrere seg på en tur.

Museet er et ekte samtidsvitne og gir en unik innsikt i de kulinariske tradisjonene til DDR. Hvis du vil oppleve historien om bevaring av mat på nært hold, bør du ikke gå glipp av denne skatten!