UCKERMARK: Vēsturiskās modināšanas brilles stāsta par kara laikiem un glabāšanas pārvaldību

UCKERMARK: Vēsturiskās modināšanas brilles stāsta par kara laikiem un glabāšanas pārvaldību

Fürstenwerder, Deutschland - Aizraujošs ieskats GDR virtuves pagātnē pašlaik tiek izmests Fürstenwerder muzejā! Henning Ihlenfeldt, kaislīgs meistars no Uckermark, nesen atklāja ļoti īpašu pagrieziena atradumu no 1945. gada - glāzi gaļas, kuru viņš izvēlas neatvērt. "Šī ir daļa no mājas istabu esamības un daudz izgāja," viņš skaidro. Bet tas ir tikai aizraujoša stāsta sākums!

Pirms Otrā pasaules kara beigām Boitzenburgas iedzīvotāji apbedīja uzmundrinātu delikatesu kolekciju, kuru tagad var apbrīnot muzejā. Šie vēsturiskie dārgumi, ieskaitot augļu glāzes no 70. gadiem, ir daļa no īpašās izstādes "gatavošanas ēdiena". Tas griežas ap saglabāšanas mākslu - no smēķēšanas līdz cukuram. Ihlenfeldts, kurš bija dzirdējis par sacensībām par vecākajām modēm, tika nekavējoties sajūsmā un lūdza apmeklēt muzeju.

Apskatot uzglabāšanas ekonomikas vēsturi

Apmeklētāji var iegremdēties GDR piegādes nozares pasaulē. "Ikvienam virtuvē bija gaļas dzirnaviņas," saka Ihlenfeldts, un tas nav brīnums! 170 Donori no Uckermark un Beyond šajā laikā ir devuši piemiņas lietu. Muzeja brīvprātīgais sola: "Tie, kas iet cauri istabām, staigā pa stāstu." Pat ja muzejs šobrīd notiek ziemas pārtraukumā, Ihlenfeldt atrodas uz vietas gandrīz katru dienu un aicina ieinteresētās puses reģistrēties ekskursijai.

Muzejs ir īsts mūsdienu liecinieks un piedāvā unikālu ieskatu GDR kulinārijas tradīcijās. Ja vēlaties izjust pārtikas saglabāšanas vēsturi tuvu, jums nevajadzētu palaist garām šo dārgumu!