Uckermark: Istoriniai Wake -Up akiniai pasakoja apie karo ir saugojimo valdymo laikus

Uckermark: Istoriniai Wake -Up akiniai pasakoja apie karo ir saugojimo valdymo laikus

Fürstenwerder, Deutschland - Įspūdingas VDR virtuvės praeities žvilgsnis šiuo metu yra išmetamas Fürstenwerderio muziejuje! Henning Ihlenfeldt, aistringas meistras kepėjas iš „Uckermark“, neseniai atrado labai ypatingą posūkio radinį nuo 1945 m. - stiklinę mėsos, kurios jis nori atidaryti. „Tai yra namų kambarių egzistavimo dalis ir daug išgyveno“, - aiškina jis. Bet tai tik jaudinančios istorijos pradžia!

Iki Antrojo pasaulinio karo pabaigos Boitzenburgo gyventojai palaidojo sukeltų skanėstų kolekciją, kuria dabar galima žavėtis muziejuje. Šie istoriniai lobiai, įskaitant aštuntojo dešimtmečio vaisių taures, yra specialios parodos „Maisto gaminimas“ dalis. Tai sukasi apie išsaugojimo meną - nuo rūkymo iki cukraus. Ihlenfeldtas, kuris buvo girdėjęs apie varžybas dėl seniausių „Wake -up“ akinių, buvo nedelsiant sužavėtas ir paprašė apsilankyti muziejuje.

Pažvelkite į saugojimo ekonomikos istoriją

Lankytojai gali pasinerti į GDR tiekimo pramonės pasaulį. „Visi virtuvėje turėjo mėsos malūnėlį“, - sako Ihlenfeldt, ir tai nenuostabu! 170 rėmėjų iš „Uckermark“ ir „Beyond“ iki šio laiko prisidėjo prie atminimo. Muziejaus savanoris žada: „Tie, kurie eina per kambarius, eina per istoriją“. Net jei muziejus šiuo metu vyksta žiemos atostogų metu, Ihlenfeldtas beveik kiekvieną dieną yra vietoje ir kviečia suinteresuotas šalis užsiregistruoti į ekskursiją.

Muziejus yra tikras šiuolaikinis liudytojas ir siūlo unikalią įžvalgą apie kulinarines GDR tradicijas. Jei norite iš arti patirti maisto išsaugojimo istoriją, neturėtumėte praleisti šio lobio!