Uckermark: Történelmi ébresztés -A szemüvegek a háború és a tárolás menedzsment idejéről szólnak

Uckermark: Történelmi ébresztés -A szemüvegek a háború és a tárolás menedzsment idejéről szólnak

Fürstenwerder, Deutschland - Jelenleg a GDR konyhájának lenyűgöző pillantása jelenleg a fürstenwerder múzeumba dobja! Henning Ihlenfeldt, az Uckermark szenvedélyes mestere, nemrégiben fedezte fel egy nagyon különleges fordulási leletet 1945 -től - egy pohár hús, amelyet inkább nem nyit meg. "Ez része az otthoni szobák létezésének, és sokat ment keresztül" - magyarázza. De ez csak egy izgalmas történet kezdete!

A második világháború vége előtt Boitzenburg lakosai eltemették a felébresztett finomságok gyűjteményét, amelyeket most meg lehet csodálni a múzeumban. Ezek a történelmi kincsek, beleértve az 1970 -es évek gyümölcspoharat, a "Food Making" speciális kiállítás részét képezik. Ez a megőrzés művészete körül forog - a dohányzásról a cukorra. Ihlenfeldt, aki hallott a legrégebbi ébrenlét szemüvegek versenyéről, azonnal izgatott volt, és felkérte a múzeum látogatását.

Vessen a tárológazdaság történetét

A látogatók belemerülhetnek a GDR ellátási ipar világába. "A konyhában mindenkinek volt húsdarálója" - mondja Ihlenfeldt, és ez nem csoda! 170 donor az Uckermarkból és azon túl is hozzájárult az emléktárgyakhoz. A múzeum önkéntese ígéri: "Azok, akik átmennek a szobákon, átjárják a történetet." Még akkor is, ha a múzeum jelenleg a téli szünetben van, az Ihlenfeldt szinte minden nap a helyszínen van, és felkéri az érdekelt feleket, hogy regisztráljanak egy turnéra.

A múzeum valódi kortárs tanú, és egyedülálló betekintést nyújt a GDR kulináris hagyományaiba. Ha közel szeretné megtapasztalni az élelmiszer -megőrzés történetét, akkor ne hagyja ki ezt a kincset!