Uckermark: ajaloolised ärkamisprillid räägivad sõja ja ladustamise ajast

Uckermark: ajaloolised ärkamisprillid räägivad sõja ja ladustamise ajast

Fürstenwerder, Deutschland - Fürstenwerderi muuseumi visatakse praegu põnev pilk GDR -köögi minevikku! Uckermarki kirglik meisterpagar Henning Ihlenfeldt avastas hiljuti väga erilise pöörde leid aastast 1945 - klaas liha, mida ta eelistab mitte avada. "See on osa kodutubade olemasolust ja käis palju läbi," selgitab ta. Kuid see on alles põneva loo algus!

Enne teise maailmasõja lõppu matsid Boitzenburgi elanikud ära ärritunud hõrgutiste kollektsiooni, mida saab nüüd muuseumis imetleda. Need ajaloolised aarded, sealhulgas 1970. aastate puuviljaklaasid, on osa erinäitusest "Toidu valmistamine". See keerleb säilitamise kunsti ümber - suitsetamisest suhkruni. Ihlenfeldt, kes oli kuulnud vanimate ärkveloleku klaaside võistlusest, oli kohe põnevil ja palus muuseumi külastada.

pilk salvestusmajanduse ajaloole

Külastajad saavad sukelduda SDV -i tarnetööstuse maailma. "Kõigil köögis oli lihavesin," ütleb Ihlenfeldt ja see pole ime! 170 Uckermarki annetajat ja Beyond on selle aja mälestusesemete panustanud. Muuseumi vabatahtlik lubab: "Need, kes ruumist läbi käivad, kõnnivad loost läbi." Isegi kui muuseum on praegu talvevaheajal, on Ihlenfeldt peaaegu iga päev kohapeal ja kutsub huvitatud parteid tuurile registreeruma.

Muuseum on tõeline kaasaegne tunnistaja ja pakub ainulaadset ülevaadet SDV -i kulinaarsetest traditsioonidest. Kui soovite kogeda toidu säilitamise ajalugu lähedalt, ei tohiks te sellest varandusest ilma jääda!