Uckermark: Ιστορικά γυαλιά Wake

Uckermark: Ιστορικά γυαλιά Wake

Fürstenwerder, Deutschland - Μια συναρπαστική ματιά στο παρελθόν της κουζίνας GDR ρίχνεται επί του παρόντος στο Μουσείο Fürstenwerder! Ο Henning Ihlenfeldt, ένας παθιασμένος κύριος αρτοποιός από το Uckermark, ανακάλυψε πρόσφατα ένα πολύ ιδιαίτερο εύρημα από το 1945 - ένα ποτήρι κρέας που προτιμά να μην ανοίξει. "Αυτό είναι μέρος της ύπαρξης των οικιακών δωματίων και πέρασε πολλά", εξηγεί. Αλλά αυτή είναι μόνο η αρχή μιας συναρπαστικής ιστορίας!

Πριν από το τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, οι κάτοικοι του Boitzenburg έθαψαν μια συλλογή από ερεθισμένες λιχουδιές που μπορούν τώρα να θαυμάσουν στο μουσείο. Αυτοί οι ιστορικοί θησαυροί, συμπεριλαμβανομένων των γυαλιών φρούτων από τη δεκαετία του 1970, αποτελούν μέρος της ειδικής έκθεσης "Making Food". Αυτό περιστρέφεται γύρω από την τέχνη της διατήρησης - από το κάπνισμα στη ζάχαρη. Ο Ihlenfeldt, ο οποίος είχε ακούσει για έναν διαγωνισμό για τα παλαιότερα γυαλιά, ήταν αμέσως ενθουσιασμένος και ζήτησε επίσκεψη στο μουσείο.

μια ματιά στην ιστορία της οικονομίας αποθήκευσης

Οι επισκέπτες μπορούν να βυθιστούν στον κόσμο της βιομηχανίας τροφοδοσίας GDR. "Όλοι στην κουζίνα είχαν ένα μύλο κρέατος", λέει ο Ihlenfeldt, και αυτό δεν είναι περίεργο! 170 δωρητές από το Uckermark και Beyond έχουν συνεισφέρει αναμνηστικά μέχρι αυτή τη φορά. Ο εθελοντής του μουσείου υπόσχεται: "Εκείνοι που περνούν από τα δωμάτια περπατούν μέσα από την ιστορία". Ακόμη και αν το μουσείο είναι επί του παρόντος κατά τη διάρκεια του χειμερινού διαλείμματος, το Ihlenfeldt βρίσκεται στο χώρο σχεδόν κάθε μέρα και καλεί τα ενδιαφερόμενα μέρη να εγγραφούν για μια περιοδεία.

Το μουσείο είναι ένας αληθινός σύγχρονος μάρτυρας και προσφέρει μια μοναδική εικόνα για τις γαστρονομικές παραδόσεις του GDR. Εάν θέλετε να ζήσετε την ιστορία της διατήρησης των τροφίμων κοντά, δεν πρέπει να χάσετε αυτό το θησαυρό!