Uckermark: نظارات الاستيقاظ التاريخية تحكي أوقات الحرب وتخزينها

Uckermark: نظارات الاستيقاظ التاريخية تحكي أوقات الحرب وتخزينها

Fürstenwerder, Deutschland - يتم إلقاء نظرة رائعة على الماضي من مطبخ GDR في متحف Fürstenwerder! اكتشف Henning Ihlenfeldt ، وهو ماجستير شغوف بيكر من Uckermark ، مؤخرًا اكتشافًا خاصًا للغاية من عام 1945 - كوب من اللحوم التي يفضل عدم فتحها. ويوضح قائلاً: "هذا جزء من وجود الغرف المحلية ومرر كثيرًا". لكن هذه مجرد بداية لقصة مثيرة!

قبل نهاية الحرب العالمية الثانية ، دفن سكان Boitzenburg مجموعة من الأطباق الشهية التي يمكن الآن الإعجاب بها في المتحف. هذه الكنوز التاريخية ، بما في ذلك أكواب الفاكهة من السبعينيات ، هي جزء من المعرض الخاص "صنع الطعام". هذا يدور حول فن الحفاظ - من التدخين إلى السكر. كان Ihlenfeldt ، الذي سمع عن مسابقة لأقدم نظارات الاستيقاظ ، بسعادة غامرة على الفور وطلب زيارة إلى المتحف.

نظرة على تاريخ اقتصاد التخزين

يمكن للزوار الانغماس في عالم صناعة إمدادات GDR. يقول Ihlenfeldt: "كان لدى كل شخص في المطبخ مطحنة اللحوم" ، وهذا لا عجب! 170 مانحين من Uckermark و Beyond ساهموا في التذكارات في هذا الوقت. يعد المتطوع بالمتحف: "أولئك الذين يمرون عبر الغرف يسيرون في القصة". حتى إذا كان المتحف حاليًا خلال العطلة الشتوية ، فإن Ihlenfeldt موجود في الموقع كل يوم تقريبًا ويدعو الأطراف المهتمة للتسجيل في جولة.

المتحف هو شاهد معاصر حقيقي ويقدم نظرة فريدة على تقاليد الطهي في GDR. إذا كنت ترغب في تجربة تاريخ الحفاظ على الطعام عن قرب ، يجب ألا تفوتك هذا الكنز!