Élelmiszermentés Böblingenben: Indul az első Foodsave szombat!

2024 januárjától minden harmadik szombaton „Foodsave Szombat” kerül megrendezésre a böblingeni Német Hentes Múzeumban. Ez a kezdeményezés 13 órától zajlik. 18 óráig. és minden látogatónak ingyenesen kínálja a frissen mentett élelmiszert. A kínált élelmiszereket, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, pékárut és konzerveket, korábban kidobták volna a boltokból, de még mindig ehetőek. A rendezvény kitűzött célja az élelmiszerek megóvása a környezet védelme mellett. Ez a tavalyi első ételosztó kampányok sikerét követi. 2024 januárja óta a múzeumba is ingyenes a belépés. Az első Foodsave szombat a tervek szerint 2024. január 18-án lesz, ezt követően az esemény minden hónap harmadik szombatján lesz, augusztus kivételével. szbz.de jelentették.

A mozgalom másik fontos eleme a tisztességes elválasztó. A tisztességes megosztó olyan hely, ahol az emberek ingyen hozhatnak ételt és vihetnek el. Itt az Élelmiszertakarítók adományozhatnak megtakarított, még továbbadásra alkalmas élelmiszert. Mindenkinek lehetősége van olyan élelmiszert hozni, amire már nincs szüksége. Nincsenek követelmények a különböző élelmiszerek eltávolítására. A vásármegosztókat az adott élelmiszermegosztó körzetek üzemeltetik, és be kell tartaniuk a szigorú higiéniai előírásokat. A tisztességes megosztók jogi helyzete is régiónként eltérő; Például Berlinben vita folyik arról, hogy besorolják-e az élelmiszeripari létesítmények közé. Érdekes módon a Fairteiler koncepció történetében nem számoltak be olyan esetről, hogy a Fairteilertől származó élelmiszerek egészségkárosodást okoztak volna. wiki.foodsharing.de jelentették.