Sauvetage alimentaire à Böblingen : le premier samedi Foodsave commence !

À partir de janvier 2024, un « Foodsave Saturday » aura lieu tous les troisièmes samedis au Musée allemand de la boucherie de Böblingen. Cette initiative a lieu à partir de 13 heures. à 18 heures et offre gratuitement de la nourriture fraîchement récupérée à tous les visiteurs. La nourriture proposée, notamment les fruits, les légumes, les produits de boulangerie et les conserves, aurait auparavant été jetée dans les magasins, mais elle est toujours comestible. L'objectif affiché de cet événement est d'économiser la nourriture tout en protégeant l'environnement. Cela fait suite au succès des premières campagnes de partage de nourriture l’année dernière. Depuis janvier 2024, l’entrée au musée est également gratuite. Le premier Foodsave Saturday est prévu le 18 janvier 2024, après quoi l'événement aura lieu tous les troisièmes samedis du mois, à l'exclusion du mois d'août. szbz.de signalé.

Un autre élément important du mouvement est le juste diviseur. Un partage équitable est un endroit où les gens peuvent apporter de la nourriture et l'emporter gratuitement. Ici, les Foodsavers peuvent donner de la nourriture conservée qui peut encore être transmise. Chacun a la possibilité d’apporter la nourriture dont il n’a plus besoin. Il n’y a aucune obligation de supprimer différents aliments. Les partageurs équitables sont gérés par les districts de partage de nourriture respectifs et doivent respecter des règles d'hygiène strictes. La situation juridique concernant les partageurs équitables varie également d'une région à l'autre ; Par exemple, à Berlin, il y a un débat sur la question de savoir s'ils doivent être classés comme établissements alimentaires. Il est intéressant de noter que dans l’histoire du concept Fairteiler, aucun cas de dommage à la santé causé par des aliments provenant de Fairteiler n’a été signalé. wiki.foodsharing.de signalé.