Metzger Jump in München: traditie trekt toeschouwers jaar na jaar aan!

In het hart van Salzburg vond vandaag een buitengewoon ritueel plaats: na de festivaldienst in de Franziskanerkirche sprong een groep van 13 leerlingen in een bottish vol water. Deze traditionele slagersprong, een symbolische handeling waarin de reisman wordt gewassen door hun "zonden" tijdens de stage, trok talloze bezoekers aan. Bij vriestemperaturen vertoonden de potentiële slagers niet alleen grote moed, maar twee daarvan brachten tegelijkertijd het examen van de meester, waardoor de dag een bijzonder plechtige gelegenheid werd, zoals ORF meldde.

De interesse in de traditie van de slagersprong heeft zijn oorsprong in München in de 16e eeuw. Daar was deze gewoonte in de tussentijd verboden omdat de drukte vaak eindigde in rellen. Koning Maximilian II bracht de consumptie van dit oude volk rond 1850 weer tot leven, en koning Ludwig II was ook een enthousiaste kijker van de drukte. Vandaag wordt de slagersprong, die om de drie jaar wordt uitgevoerd in de opluchting van de slagers, nog steeds gevierd in München, meest recent op 11 september 2016, zoals Münchkindl uitlegde. De visfontein, die werd gebouwd volgens het model van oude tradities, siert de scène en is sinds 1954 een populaire ontmoetingsplaats op Marienplatz.

Een levende traditie

De geschiedenis van de slagersprong is rijk aan belangrijk: oorspronkelijk sprong men in het water om aan te tonen dat de pest werd verslagen en dat het water niet langer in gevaar was. Jonge reisman die waren versierd met huiden en kalfsvlees, vermaakte de toeschouwers door ze met water te spuiten. Dit vrolijke spektakel is diep geworteld in München en herinnert zich aan vroegere tijden, als een gemeenschap en traditie, een centrale rol in het leven van mensen. De verbinding met de oude douane is vandaag nog steeds duidelijk, en de slagersprong blijft een hoogtepunt in de evenementkalender in zowel Salzburg als München.