Osterstriezel i supermarkedet: Bra nok for festivaldagen? Eksperter dommer!

Osterstriezel i supermarkedet: Bra nok for festivaldagen? Eksperter dommer!

Wien, Österreich - Påsken Striezel er veldig populær i Østerrike, men hvordan er variantene som tilbys i supermarkedet virkelig avskåret? En jury i toppklasse, samlet av Gault & Millau har tatt sine tempo og anonymt utbygd. Testen ble utført med eksperter som den fem-hette Silvio Nickol Silvio Nickol-restauranten i Palais Coburg og kjøkkendirektør Andreas Mahl fra Hotel Imperial. Juryen lette etter en Striezel som scorer med et tiltalende utseende, en forførende duft og den perfekte munnfølelsen.

Resultatene var blandet. Mens noe supermarked Striezel var ganske overbevisende, følte andre seg som gammeldagse ruller. Det var imponerende at det visuelle utseendet ofte etterlot mye å være ønsket; Mange Striezel så sammenkrøllet og uappetisk ut. Juryen var imidlertid enige om: De ti beste produktene er hovedsakelig egnet som base for smør og syltetøy, men oppnår ikke nivået av håndlagde streikspenning. Juryen var spesielt kritisk til det faktum at nesten ingenting går utover din egen bakervarer for en virkelig spesiell påske - "Dette er ikke trolldom!" Understreker juryen til eksperter, som oe24

Hvis du vil tilby dine kjære det beste i påsken, bør du vurdere å svinge omrøret selv og bake en fersk striezel i stedet for å bruke industrivarer fra sokkelen. Testen og vurderingene basert på den viser tydelig at fersk baktvare er langt overlegen over supermarkedsproduktene.