Osterstriezel u supermarketu: Dovoljno dobro za Dan festivala? Stručnjaci prosuđuju!

Osterstriezel u supermarketu: Dovoljno dobro za Dan festivala? Stručnjaci prosuđuju!

Wien, Österreich - Uskršnji Striezel u Austriji je vrlo popularan, ali kako su se varijante ponuđene u supermarketu zaista odsjekle? Vrhunski žiri, sastavio gault & millau , uzeo je pejs i anonimno kupio. Ispitivanje je provedeno sa stručnjacima kao što je restoran s pet kapuljača Silvio Nickol Silvio Nickol u Palais Coburg i direktor kuhinje Andreas Mahl iz hotela Imperial. Porota je tražila Striezel koji postiže privlačan izgled, zavodljivi miris i savršeni osjećaj usta.

Rezultati su bili pomiješani. Dok je neki supermarket Striezel bio prilično uvjerljiv, drugi su se osjećali kao staromodni pecivi. Bilo je impresivno da je vizualni izgled često ostavljao mnogo toga što treba poželjeti; Mnogi su Striezel izgledali zgužvano i neprikriveno. Međutim, porota se složila: Deset najboljih proizvoda uglavnom je prikladno kao baza za maslac i pekmez, ali ne postižu razinu ručno izrađenih udara. Porota je bila posebno kritična prema činjenici da gotovo ništa ne nadilazi vaše vlastito pečenje za stvarno poseban Uskrs - "Ovo nije čarobnjaštvo!" Naglašava porotu stručnjaka, poput .