Osterstriezel dans le supermarché: assez bien pour la journée du festival? Les experts jugent!

Osterstriezel dans le supermarché: assez bien pour la journée du festival? Les experts jugent!

Wien, Österreich - Le Strezel de Pâques est très populaire en Autriche, mais comment les variantes proposées dans le supermarché ont-elles vraiment coupé? Un jury de haut niveau, compilé par Gault & Millau , a pris ses rythmes et achetés de manière anonyme. Le test a été effectué avec des experts tels que le restaurant Silvio Silvio Nickol à cinq capuchon dans le Palais Coburg et le directeur de la cuisine Andreas Mahl de l'hôtel Imperial. Le jury cherchait un striezel qui marque avec un look attrayant, un parfum séduisant et la sensation en bouche parfaite.

Les résultats ont été mitigés. Alors que certains supermarchés Strezel étaient assez convaincants, d'autres se sentaient comme des petits pains à l'ancienne. Il était impressionnant que l'apparence visuelle laisse souvent beaucoup à désirer; Beaucoup de Striezel avait l'air froissé et non apétisé. Cependant, le jury a accepté: les dix meilleurs produits conviennent principalement comme base pour le beurre et la confiture, mais n'atteignent pas le niveau des temps de frappe faits à la main. Le jury était particulièrement critique du fait que presque rien ne va au-delà de votre propre cuisson pour une Pâques vraiment spéciale - "Ce n'est pas la sorcellerie!" Met l'accent sur le jury d'experts, comme oe24 .

Si vous voulez offrir à vos proches le meilleur à Pâques, vous devriez envisager de balancer le balai émouvant vous-même et de cuire une nouvelle Strezel au lieu d'utiliser les biens industriels de l'étagère. Le test et les évaluations basés sur celui-ci montrent clairement que les fraîches de boulangerie sont bien supérieures aux produits de supermarchés.