Šparka na sezónu 2025: Kedy sa začína vynikajúca úroda v Rakúsku?

Šparka na sezónu 2025: Kedy sa začína vynikajúca úroda v Rakúsku?

Očakávanie čerstvého špargle je v plnom prúde! Ako jar zaklope, vyvstáva otázka: Kedy začína veľmi očakávaná sezóna asparagusu 2025? Ako oe24.At Uvádza sa, že obvyklý počiatočný signál pre úrodu Asparagus v Rakúsku je okolo polovice apríla a tradične sa končí 24. júna, Deň sv. Jána. Tento rok to však môže trvať trochu dlhšie, kým sa na tanieroch pozemtia prvé stonky, pretože chladná zima so zamrznutou pôdou výrazne spomalila rast. Zatiaľ čo úroda v roku 2024 sa konala začiatkom marca, tentoraz odborníci očakávajú, že úroda sa začne na konci marca alebo začiatkom apríla.

Rozhodujúcim faktorom pre začiatok sezóny špargle je počasie. Teplá pružina s primeranými teplotami by mohla priniesť úrodu vpred, ale súčasné chladné podmienky znamenajú, že úroda v chladnejších oblastiach by sa mohla začať neskôr. Hlasný plantopedia.de Začiatok sezóny môže tiež závisieť od regionálnych podmienok. V štátoch ako Bavorsko alebo Baden-Württembersko sú podmienky zvyčajne teplejšie a uprednostňujú predchádzajúcu úrodu. Ak sa chcete zberať včas, mali by ste pravidelne kontrolovať aktuálne predpovede počasia, aby ste získali najlepšie špargľové kopije.

Tipy, ako si vychutnať špargľu