Strong bierfestival in Laupheim: honderden vieren het eerste tikken!

Strong bierfestival in Laupheim: honderden vieren het eerste tikken!

Een onvergetelijke avond in Laupheim! Op zaterdag stroomden honderden bierliefhebbers naar de eerste sterke biertekening van de kroonbrewer en transformeerden de binnenplaats van de brouwerij in een festival van de zintuigen. Bij Frosty Six Degrees opende meesterbrouwer Paul Eble Jr. het evenement met een krachtige tikken van het eerste biervat - vier precieze slagen, en de avond werd aangekondigd!

"We waren plat, hoeveel mensen kwamen", enthousiast Eble. Het sterke biertappen heeft een lange traditie die dateert uit de middeleeuwen werd genoten als een sterk biertje tijdens de vastentijd. In Laupheim wordt echter ook in het koude seizoen gebrouwen en al meer dan 100 jaar met de beroemde kerstgeit. Bezoekers konden uitkijken naar een speciale ervaring: Hot Lightbock, een heerlijke mix van licht bier en kruiden, werd aangeboden, maar de meeste kozen voor het verfrissende, coole bier en tarwebier.

Een spectaculaire hoogtepunt: de EISBOCK

Een absoluut hoogtepunt van de avond was de opening van de ijsbaan-een sterk bier dat werd verkregen uit een bevroren vat. Het vat werd geopend op min 20 graden en de bezoekers ervoeren een echt schouwspel: driekwart van de inhoud werd bevroren terwijl alle alcohol in het midden werd verzameld. "Een hoog -proof elixer zonder koolstofdioxide," beschrijft Eble het resultaat. Het enthousiasme van de gasten spreekt voor zich: "Wij en de bezoekers waren meer dan tevreden", zegt de Master Brewer en duidt op een herhaling van het evenement volgend jaar. Het sterke bier tikken in Laupheim was een compleet succes en een festival dat wordt herinnerd!