Skolas pusdienas Austrijā: Daudzi bērni ēd koridorā!

Skolas pusdienas Austrijā: Daudzi bērni ēd koridorā!

Austrijā apmēram 190 000 pamatskolas bērnu katru dienu saņem pusdienas skolā. Šajā kontekstā Sipcan skolā balstīts ziņojums rāda, ka gandrīz visas pamatskolas piedāvā pusdienu galdu, bet reti tam ir ietekme uz ēdienkarti. Vairāk nekā 60 procenti skolu piedāvā tikai vienu pamatēdienu, un tikai apmēram katrai 25. skolai ir brīvība izveidot pašu ēdienkartes plānu. Apmēram 18 procentos gadījumu ārējie pakalpojumu sniedzēji izveido ēdienkartes plānus, un 90 procenti pamatskolu piegādā Caterern, it īpaši Vīnē. Vairākus lauku apvidus, piemēram, Austrijas un Burgenlandes lejasdaļā, daudzas skolas saņem pārtiku tieši no krodziņa.

Pusdienas bieži veic mazāk piemērotās telpās; 44 procentiem pamatskolu nav savas ēdamistabas, kas nozīmē, ka bērniem ir jāēd darbnīcā vai koridoros. Vidēji bērniem pusdienās ir apmēram 42 minūtes. Vīnē šis laiks tiek samazināts līdz tikai 34 minūtēm. Šī situācija rada jautājumus par ēdienu kvalitāti un piemērotību, jo ne visi pakalpojumu sniedzēji piedāvā veselīgas iespējas.

Pusdienu piedāvājuma pārskats

Papildus situācijai pamatskolās plašs pētījums rāda, ka katrā Austrijas trešajā skolā nav pusdienu piedāvājuma. Šis ēdienu trūkums ietekmē vairāk nekā 140 000 studentu. Saskaņā ar pētījuma rezultātiem, kas ietekmē arī sekundāro I un II līmeni, piedāvājuma likmes ir atšķirīgas atkarībā no skolas veida. Kopumā 68 procenti skolu piedāvā siltu pusdienu galdu, saskaņā ar kuru šī kvota vispārējās augstākajās skolās (AHS) ir ievērojami augstāka - 94 procenti nekā, piemēram, vidējās un augstākās skolās (BMHS), kur tikai 56 procenti skolu sniedz šādu piedāvājumu.

Tomēr esošo pusdienu piedāvājumu izmantošana ir zema; Tikai 31 procents skolēnu to apgalvo, ka atkarībā no valsts izmantošana no 17 procentiem līdz 51 procentiem atšķīrās. Tikai 36 procenti skolu ar pusdienu galdu piedāvā uz veselību ieteiktas iespējas. Turklāt 64 procentiem skolu nav pakļauta ārēja kontrole attiecībā uz viņu ēdināšanu.

Aicināt uz uzlabojumiem

Pētījuma rezultāti parāda ne tikai defektus, bet arī steidzamo nepieciešamību pēc izmaiņām. Pretenzijas par bezmaksas pusdienu ēdināšanu, īpaši bērniem no mājsaimniecībām, kurām ir nabadzības risks, ir skaļi. Tā vietā vairāk nekā 20 procentus bērnu, kas jaunāki par 18 gadiem, Austrijā apdraud nabadzība. Federālās valdības nacionālais rīcības plāns nodrošina "veselīgu skolu maltīti" kā centrālo punktu veselības veicināšanai. Stratēģija ir jāīsteno līdz 2024. gadam, un tā mērķis ir līdz 2030. gadam.

Pašreizējā skolu ēdināšanas situācija, kā dokumentēts skolas vakariņu ziņojumā, parāda nepieciešamību pēc darbības un aicinājumiem visiem lēmumu pieņēmējiem strādāt ilgtspējīgu uzlabojumu dēļ. Tādu organizāciju kā Sipcan atbalsts nākotnē varētu būt izlēmīgs, lai optimizētu ēdināšanas situāciju Austrijas skolās. Papildu informācija un informācija par rezultātiem ir ieslēgta orf.at un Commongutessen.de pieejams.