Suche
Mokyklos priešpiečiai Austrijoje: daug vaikų valgo koridoriuje!
Naujame tyrime pabrėžiamas mokyklos maitinimas Austrijoje: maisto planų trūkumas ir trumpas valgymo laikas turi įtakos 190 000 vaikų.
Mokyklos priešpiečiai Austrijoje: daug vaikų valgo koridoriuje!
Austrijoje apie 190 000 pradinių klasių vaikų kiekvieną dieną gauna pietus mokykloje. Šiame kontekste „Sipcan“ mokykloje paremta ataskaita rodo, kad beveik visos pradinės mokyklos siūlo pietų stalą, tačiau retai turi įtakos meniu. Daugiau nei 60 procentų mokyklų siūlo tik vieną pagrindinį patiekalą, ir tik maždaug kas 25 -oji mokykla turi laisvę formuoti patį meniu planą. Maždaug 18 procentų atvejų išorės teikėjai sukuria meniu planus: 90 procentų pradinių mokyklų, kurias teikia „Caterern“, ypač Vienoje. Daugiau kaimo vietovių, tokių kaip Žemutinėje Austrijoje ir Burgenlande, daugelis mokyklų gauna maistą tiesiai iš smuklės.
Pietūs dažnai atliekami mažiau tinkamuose kambariuose; 44 procentai pradinių mokyklų neturi savo valgomojo, o tai reiškia, kad vaikai turi valgyti dirbtuvėse ar koridoriuose. Vidutiniškai vaikai priešpiečiams turi apie 42 minutes. Vienoje šis laikas sumažinamas iki 34 minučių. Ši padėtis kelia klausimų apie patiekalų kokybę ir tinkamumą, nes ne visi teikėjai siūlo sveikas galimybes.
Pietų pasiūlymo apžvalga
Be situacijos pradinėse mokyklose, platus tyrimas rodo, kad kiekvienoje trečioje Austrijos mokykloje nėra pietų pasiūlymo. Šis valgio trūkumas paveikė daugiau nei 140 000 studentų. Remiantis tyrimo rezultatais, kurie taip pat turi įtakos I ir II lygmenims, pasiūlymo rodikliai skiriasi priklausomai nuo mokyklos tipo. Iš viso 68 procentai mokyklų siūlo šiltą pietų stalą, pagal kurį ši kvota bendrose aukštesnėse mokyklose (AHS) yra žymiai didesnis - 94 procentai nei, pavyzdžiui, vidurinėse ir aukštesnėse mokyklose (BMHS), kur tik 56 procentai mokyklų teikia tokį pasiūlymą.
Tačiau esamų pietų pasiūlymų naudojimas yra mažas; Tik 31 procentas mokinių teigia, kad nuo valstybės buvo naudojama nuo 17 iki 51 proc. Tik 36 procentai mokyklų su priešpiečių stalu siūlo sveikatą. Be to, 64 proc. Mokyklų nėra kontroliuojama išorės.
Kreipkitės į patobulinimus
Tyrimo rezultatai rodo ne tik trūkumus, bet ir skubų pokyčių poreikį. Pretenzijos dėl nemokamų pietų maitinimo, ypač namų ūkių, kuriems gresia skurdas, yra garsūs. Vietoj to, daugiau nei 20 procentų vaikų iki 18 metų gresia skurdas Austrijoje. Federalinės vyriausybės nacionalinis veiksmų planas numato „sveikų mokyklų patiekalus“ kaip pagrindinis sveikatos stiprinimo taškas. Strategija turi būti įgyvendinta iki 2024 m., Kai iki 2030 m. Visoje šalyje siekiama valdyti.
Dabartinė mokyklos viešojo maitinimo padėtis, kaip patvirtinta mokyklos vakarienės ataskaitoje, iliustruoja veiksmų poreikį ir raginimus visiems sprendimų priėmėjams dirbti tvarų tobulėjimą. Ateityje tokių organizacijų kaip „Sipcan“ palaikymas galėtų ir toliau būti lemiamas, kad būtų galima optimizuoti maitinimo situaciją Austrijos mokyklose. Papildoma informacija ir išsami informacija apie rezultatus Orf.At ir commongutessen.de Galima.