Koolilõunad Austrias: paljud lapsed söövad koridoris!

Koolilõunad Austrias: paljud lapsed söövad koridoris!

Austrias saab iga päev kooli lõunasöögi umbes 190 000 põhikoolilapset. Selles kontekstis näitab SIPCANi koolipõhine aruanne, et peaaegu kõik põhikoolid pakuvad lõunalauda, ​​kuid mõjutavad menüüd harva. Üle 60 protsendi koolidest pakub ainult ühte põhirooga ja ainult iga 25. koolis on vabadus menüüplaani ise kujundada. Ligikaudu 18 protsendil juhtudest loovad välised pakkujad menüüplaanid, 90 protsenti põhikoolidest tarnib Catern, eriti Viinis. Maapiirkondades, näiteks Alam -Austrias ja Burgenlandis, saavad paljud koolid oma toitu otse kõrtsist.

Lõunasööki viiakse sageli läbi vähem sobivates tubades; 44 protsendil põhikoolidest pole oma söögituba, mis tähendab, et lapsed peavad sööma töökojas või koridorides. Keskmiselt on lastel lõunaks umbes 42 minutit. Viinis vähendatakse seekord vaid 34 minutini. See olukord tekitab küsimusi söögikordade kvaliteedi ja sobivuse kohta, kuna mitte kõik pakkujad ei paku tervislikke võimalusi.

Ülevaade lõunapakkumisest

Lisaks põhikoolide olukorrale näitab lai uuring, et Austria igas kolmandas koolis pole lõunapakkumist. See söögikordade puudumine mõjutab üle 140 000 õpilase. Uuringu tulemuste kohaselt, mis mõjutavad ka keskhariduse I ja II, on pakkumise määr erinevad sõltuvalt koolitüübist. Kokku 68 protsenti koolidest pakub sooja lõunatabeli, kusjuures see kvoot üldistes kõrgemates koolides (AHS) on 94 protsenti oluliselt kõrgem kui näiteks kesk- ja kõrgemates koolides (BMHS), kus sellise pakkumise pakub ainult 56 protsenti koolidest.

Olemasolevate lõunasöögipakkumiste kasutamine on aga madal; Ainult 31 protsenti õpilastest väidab seda, kasutades 17 protsenti kuni 51 protsenti sõltuvalt riigist. Ainult 36 protsenti lõunalauaga koolidest pakub tervisega soovitatavaid võimalusi. Lisaks ei ole 64 protsenti koolidest nende toitlustamise suhtes välist kontrolli all.

Paranduste saamiseks

Uuringu tulemused ei näidata mitte ainult puudusi, vaid ka kiireloomulist vajadust muutuste järele. Tasuta lõunasöögi eest nõuded, eriti vaesuse ohuga leibkondade lastele, on vali. Selle asemel ohustab Austrias vaesus üle 20 protsendi alla 18 -aastastest lastest. Föderaalvalitsuse riiklik tegevuskava näeb ette tervisliku koolitoiduna tervise edendamise keskse punktina. Strateegiat tuleb rakendada 2024. aastaks, eesmärgiga üleriigiline veeremine aastaks 2030.

Kooli toitlustamise praegune olukord, nagu on dokumenteeritud kooliõhtusöögi aruandes, illustreerib vajadust tegutseda ja kutsub kõiki otsustajaid töötama jätkusuutliku parenduse nimel. Selliste organisatsioonide nagu SIPCANi toetus võib tulevikus olla otsustav, et optimeerida toitlustusolukorda Austria koolides. Lisateave ja üksikasjad tulemuste kohta on sisse lülitatud orf.at ja Commongutessen.de Saadaval.