Μέλι από το East Tyrol: Χρυσό Βραβείο για καλύτερη ποιότητα!

Μέλι από το East Tyrol: Χρυσό Βραβείο για καλύτερη ποιότητα!

Kals am Großglockner, Österreich - Στα γραφικά kals στο Großglockner, η παραγωγή μελιού ανθίζει χάρη στο αφοσιωμένο έργο του Sebastian Bauernfeind. Ο ιδιοκτήτης του ορεινού πλήθους "Glockner Bee" μετατρέπει κατευθυντήριες γραμμές υψηλής ποιότητας για να παράγει το μέλι του, το οποίο δημιουργείται από το Noble Nectar of Regional Flora. Τα προϊόντα "Glockner Bee" προσφέρουν στους μελλοντικούς αγοραστές μια καθαρή γεύση και όχι μόνο στο τραπέζι του πρωινού, αλλά και στα ράφια των καταστημάτων όπως το Billa στο Lienz και το Matrei, στο rgo lagerhaus lienz και στο αγρόκτημα Rieplach στο Unterpeischlach, όπως στο .

Αλλά η παραγωγή δεν ήταν χωρίς προκλήσεις φέτος. Στο βραβείο Honey Tyrolean, το οποίο έλαβε χώρα στην περιοχή Lienz, οι δυσκολίες των μελισσοκόμων έγιναν σαφείς. Ο Sebastian Bauernfeind, ο οποίος είναι επίσης ο πρόεδρος του τμήματος RGO, εξήγησε ότι ο κρύος καιρός την άνοιξη και οι έντονες βροχές περιορίζουν σοβαρά τις αποικίες των μελισσών στην αναζήτηση νέκταρ. Διεξήχθησαν εκτεταμένοι έλεγχοι ποιότητας και κατέστη σαφές ότι οι αποδόσεις είχαν σημαντικές διακυμάνσεις, οι οποίες παρουσίασαν ακόμη και τους καλύτερους μελισσοκόμους με προκλήσεις. Συνολικά 180 μέλι απονεμήθηκαν σε τιμές χάλκινων, ασήμι και χρυσό, συμπεριλαμβανομένων 37 χρυσών μετάλλων για το μέλι της Ανατολικής Τυρόλη. Αυτές οι εντυπωσιακές επιτυχίες απεικονίζουν την κορυφαία ποιότητα για την οποία είναι γνωστή η Tyrolean Honey, σύμφωνα με την Ένωση Tyrolean Beekeeper για το osttirol-heute.at .

Το βραβείο Tyrolean Honey 2021 δεν ήταν μόνο τιμή για τους καλύτερους μελισσοκόμους, αλλά και μια κοινωνική δράση. Το έστειλο μέλι αναμίχθηκε σε ένα cuvee, το "χρυσό tyrolean cuvee", των οποίων τα έσοδα ωφελούν μια καλή αιτία. Τα καθαρά έσοδα προορίζονται να υποστηρίξουν την εκστρατεία "Light Into the Dark", η οποία παρουσιάζεται κατά τη διάρκεια της εποχής του Advent. Αυτό όχι μόνο υπογραμμίζει τη χειρωνακτική ικανότητα των μελισσοκόμων του Τυρόλου, αλλά και τη δέσμευσή τους στην κοινότητα, η οποία υπογραμμίστηκε από τη σαφή επικοινωνία της ING. Reinhard Hetzenauer, Πρόεδρος της Αυστριακής Ένωσης Beek.