Tähelepanu Viini pitsaarmajad: unistuste töö austamine pitsatestijana!

Tähelepanu Viini pitsaarmajad: unistuste töö austamine pitsatestijana!

Simmeringer Hauptstraße, 1110 Wien, Österreich - Viinis ootab maitsvat tööd: Pizzeria "Mergellina" otsib oma esimest pitsatesti ja pakub uskumatut 2000 eurot neto kuus. Teisipäeval kogunesid näljased pitsafännid Simmeringer Haupstraße Napoli veksel, et põneva castingu ajal selle unistuste töö võimalust kasutada. AS täna teatas üle 500 taotleja, kuid lõpuks on ainult üks pealkiri "Pizza test"!

Testeri igapäevased ülesanded nõuavad kirg pitsa järele: ta peab pendeldama pitsabaari "Mergellina" ja "Il Rione" vahel ning maitsma vähemalt kaks kuni kolm pitsat päevas, et saada väärtuslikku tagasisidet. Pizza boss Gaetano Brancato lubab töökoha jaoks sobivuse tellimust ja Itaalia kursust, mis saab töö. Taotlejad olid põnevil ja veendusid, et need on selle töö jaoks ideaalne valik. Nii väitis Itaalia juurtega kandidaat Eleonora: "Oleme Napoli pitsaga väga tuttavad", teised aga, nagu Ben (33), väitsid huumorit, et nende staaridel oli õige ühendus pitsaga.

Pizza pimedale küljele tagasi vaadata

Kuigi pitsakultuuri tähistatakse Viinis, meenutab "pitsaühenduse prooviversioon" pitsa traditsiooni täiesti erinevat, tumedat külge. See kurikuulsa protsess, mis leidis aset New Yorgis aastatel 1985–1987, oli suunatud Sitsiilia ja Ameerika Mafiosi kriminaalse võrgustiku vastu, kus kasutati pitsarestorane nende narkokaubanduse kamuflaažina. Arvatakse, et aastatel 1975–1984 impordisid nad USA -s 1,65 miljardit dollarit heroiini, see maksis seda, mida ta soovis. Lõpuks mõisteti süüdi enam kui 18 kostjat, kuidas wikipedia . Sellised peamised tunnistajad nagu Tommaso Buscetta aitasid kaasa ka maffia mahhinatsioonide paljastamisele ja kohtusse vastutavate inimeste toomisele.

See näitab, et pitsa maailm ei koosne mitte ainult maitsvatest hõrgutistest, vaid ka saastatutest. Viini osalejad on teadlikud suurest vastutusest, mis on seotud nende kirega, kuna nad mitte ainult ei aita kaasa tõsiasjale, et hea pitsakultuur elab, vaid ka traditsioonide ebaseadusliku kasutamise vastu.