Najlepšie bary v Severnej Amerike 2025: 51. až 100. miesto odhalené!

Najlepšie bary v Severnej Amerike 2025: 51. až 100. miesto odhalené!

Organizácia 50 najlepších barov Severnej Ameriky zverejnila 16. apríla 2025 prvý zoznam barov zoradených od 51. do 100. Tento nový rebríček je založený na hlasoch od viac ako 300 členov Voting Academy vrátane expertov na koktaily, barmanov a novinárov v oblasti nápojov. Zoznam oslavuje vznikajúcu koktailovú kultúru v Severnej Amerike a zahŕňa celkovo 29 barov z USA, 15 z Kanady a 5 z Mexika.

USA sú dobre zastúpené barmi z metropol ako New York, Los Angeles a Chicago. Za zmienku stojí najmä Library Bar v Toronte, ktorý je na 51. mieste. Na zozname sú aj bary ako Nickel City v Austine, Happy Accidents v Albuquerque a Bandista v Houstone. V Kanade zaujímajú významné miesta aj Missy’s v Calgary a Bar Bisou Bisou v Montreale. Mexiko si získalo oporu aj vďaka zavedeným reštauráciám ako Sabina Sabe a Brujas.

Stanovenie trendov v koktailovej kultúre

Zverejnenie zoznamu prichádza v čase, keď sa trh s liehovinami a kokteilmi už mení. Výročná správa „Cocktail Trends Report“ od Bacardi v spolupráci s The Future Laboratory identifikuje päť relevantných trendov pre rok 2025. Kľúčovým posolstvom tejto správy je, že nápoje sú čoraz viac spájané s požiadavkami na prémiu.

Kľúčovým trendom je otvorenosť spotrebiteľov exkluzívnym zábavným zážitkom sústredeným okolo koktailov a liehovín. Z barmanov sa vyvinú vplyvní dizajnéri a mienkotvorní vodcovia, ktorí vytvárajú zmysluplné zážitky. Spotrebitelia tiež hľadajú intenzívnejšie, viaczmyslové zážitky, ktoré presahujú rámec tradičných koktailových možností.

Vzrušujúci vývoj v kultúre nápojov

Kokteilová kultúra je čoraz viac ovplyvňovaná kulinárskou kreativitou, o čom svedčí rastúci záujem o slané a bylinkové príchute. Tieto zmeny sú v súlade so širšou výzvou po inkluzívnych a na komunitu zameraných prístupov v tomto odvetví na podporu zmysluplných spojení medzi ľuďmi.

Zatiaľ čo zoznam 51-100 vyzdvihuje základné zložky kokteilovej kultúry, zoznam 1-50 bude spustený 29. apríla vo Vancouveri a naživo sa bude vysielať na YouTube prostredníctvom televízneho kanála 50 Best Bars. To nielenže oslavuje vývoj barov, ale tiež podčiarkuje udržateľný rast a prispôsobivosť koktailovej kultúry v Severnej Amerike.

Zoznam a sprievodná správa poskytujú silnú inšpiráciu pre budúce smerovanie nápojového sveta. Najpopulárnejšie koktaily na svete pre rok 2025, vrátane Mojito a Margarita, odrážajú rastúce trendy a preferencie spotrebiteľov a zároveň ponúkajú pohľad na prichádzajúce zmeny v koktailovej kultúre.