Най-добрите барове в Северна Америка 2025 г.: Разкрити са класации от 51 до 100!

Най-добрите барове в Северна Америка 2025 г.: Разкрити са класации от 51 до 100!

На 16 април 2025 г. организацията 50-те най-добри бара в Северна Америка публикува първия списък с барове, класирани от 51-во до 100-то място. Тези нови класации се основават на гласовете на над 300 членове на Академията за гласуване, включително експерти по коктейли, бармани и журналисти за напитки. Списъкът отбелязва нововъзникващата коктейлна култура в Северна Америка и включва общо 29 бара от САЩ, 15 от Канада и 5 от Мексико.

САЩ са добре представени с барове от мегаполиси като Ню Йорк, Лос Анджелис и Чикаго. Особено внимание заслужава Library Bar в Торонто, който е на 51-во място. Барове като Nickel City в Остин, Happy Accidents в Албакърки и Bandista в Хюстън също са в списъка. В Канада Missy’s в Калгари и Bar Bisou Bisou в Монреал също заемат значителни места. Мексико също се утвърди с утвърдени заведения за хранене като Sabina Sabe и Brujas.

Създаване на тенденции в коктейлната култура

Пускането на списъка идва в момент, когато пазарът на спиртни напитки и коктейли вече се променя. Годишният „Доклад за тенденциите в коктейлите“ от Bacardi, в сътрудничество с The Future Laboratory, идентифицира пет подходящи тенденции за 2025 г. Ключовото послание на този доклад е, че напитките все повече се свързват с първокласни изисквания.

Ключова тенденция е отвореността на потребителите към изключителни развлекателни изживявания, концентрирани около коктейли и спиртни напитки. Барманите се развиват във влиятелни дизайнери и лидери на общественото мнение, които създават значими преживявания. Потребителите също търсят по-интензивни, мултисензорни изживявания, които надхвърлят традиционните опции за коктейли.

Вълнуващи развития в културата на напитките

Коктейлната култура е все по-повлияна от кулинарното творчество, което се доказва от нарастващия интерес към солени и билкови вкусове. Тези промени са в съответствие с по-широкия призив за приобщаващи и фокусирани върху общността подходи в индустрията за насърчаване на значими връзки между хората.

Докато списъкът 51-100 подчертава основните компоненти на културата на коктейлите, списъкът 1-50 ще бъде представен на 29 април във Ванкувър и ще бъде предаван на живо в YouTube чрез телевизионния канал 50 Best Bars. Това не само чества еволюцията на баровете, но също така подчертава устойчивия растеж и адаптивността на културата на коктейлите в Северна Америка.

Списъкът и съпътстващият доклад предоставят силно вдъхновение за бъдещата посока на света на напитките. Най-популярните коктейли в света за 2025 г., включително Мохито и Маргарита, отразяват нарастващите тенденции и потребителски предпочитания, като същевременно предлагат поглед към предстоящите промени в коктейлната култура.