Karácsonyi üzlet veszélyben van: A hobbi pékek fenyegetik a tésztaüzleteket!

Karácsonyi üzlet veszélyben van: A hobbi pékek fenyegetik a tésztaüzleteket!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Az édességek földjén a jelenlegi fejlemények nagy kihívásokkal járnak a pékek számára. A karácsonyi vállalkozás, amely hagyományosan erőteljes idő a cukrászok számára, komolyan veszélyezteti a ház pékáruk egyre növekvő népszerűségét. Mint a Apa-th A szociális média platformok, ahol a hobbi bakers: Kezelések. Ezek gyakran előállítják finomságaikat a szigorú higiéniai előírások és az adóügyi illetékek nélkül, amelyek a kereskedelmi pékek alá tartoznak, ami egyenlőtlen versenyhez vezet. Az iparág egyre inkább szembesül a Vanilla Kipferl és a Kokosbuserl közötti versenyen a magántermelésből, amelyek nemcsak az árban, hanem a minőségben is összehasonlíthatók. A cukrászok üresek maradnak, míg a hobbi pékek a karácsonyi kezeléseket a közösségi hálózatokba teszik.

A karácsonyi üzletre gyakorolt ​​nyomás

A közelgő karácsonyi üzlet kereskedelmének aggodalmai nagyok. Az orf.at szerint az ipar figyelmezteti az ügyfelek növekvő kivándorlását a hobbi pakerek számára: belül. Ezek nemcsak a "szokásos mennyiségek" című ellenőrzés nélküli sütésének jogszerűségét élvezik, hanem a lehetőséget is, hogy termékeiket személyes érintéssel forgalmazzák. Időközben a hagyományos pékségek minden vásárló számára küzdenek a karácsonyig, és attól tartanak, hogy csak a morzsákat kapják az üzletből.

Az iparra gyakorolt ​​hatások már észrevehetők, mivel a cukrászok mindenütt értékelik az értékesítési adatokat az előző évekhez képest. Az a félelem, hogy nemcsak az értékesítés csökkenését, hanem a fogyasztók vásárlási szokásainak szokásainak változása is, a vállalatok számára nagymértékben az a változás. A karácsonyi üzlet sokak számára keserű csalódás lehet, míg a hobbi pékek örülhetnek a bátorítás növeléséről. Megkezdődött az ügyfelek szívének versenye!