Veszélyben a karácsonyi üzlet: amatőr pékek fenyegetik a cukrászdákat!

Veszélyben a karácsonyi üzlet: amatőr pékek fenyegetik a cukrászdákat!

Az édességek országában a jelenlegi fejlemények komoly kihívások elé állítják a pékeket. A karácsonyi időszakot, amely hagyományosan a cukrászdák mozgalmas időszaka, komolyan veszélyezteti az otthoni pékáruk növekvő népszerűsége. Hogyan APA OTS A jelentések szerint a közösségi média felületein felpörög a süteménysütés, az amatőr pékek pedig jelentős nyomást helyeznek a professzionális vállalkozásokra házi készítésű finomságaikkal. Gyakran a kereskedelmi pékekre kivetett szigorú higiéniai előírások és adóterhek nélkül állítják elő finomságaikat, ami egyenlőtlen versenyhez vezet. Az iparágnak egyre inkább szembe kell néznie a magántermelésből származó vaníliás félholdakkal és kókuszfélholdokkal, amelyek nem csak árban, hanem minőségben is összehasonlíthatók. A cukrászdák kirakatai üresek maradnak, miközben az amatőr pékek karácsonyi finomságokat tesznek közzé a közösségi oldalakon.

A karácsonyi üzletre nehezedő nyomás

A kiskereskedők nagyon aggódnak a közelgő karácsonyi üzlet miatt. Hangos orf.at Az ipart aggasztja a vásárlók növekvő migrációja az amatőr pékekhez. Nemcsak a „háztartási mennyiségek” felügyelet nélküli sütésének legálisságát élvezik, hanem azt is, hogy termékeiket személyesen forgalmazzák. Eközben a hagyományos pékségek minden vásárlóért küzdenek a karácsony előtt, és attól tartanak, hogy csak a morzsákat kapják meg az üzletből.

Az iparágra gyakorolt ​​hatás már most is érezhető, a cukrászdák mindenhol alacsonyabbra becsülik az eladási adatokat a korábbi évekhez képest. Nemcsak az eladások visszaesésétől való félelem, hanem a fogyasztói vásárlási szokások megváltozása is súlyosan nehezíti ezeket a cégeket. A karácsonyi biznisz sokak számára keserű csalódás lehet, a hobbipékek pedig növekvő népszerűségre számíthatnak. Megkezdődött a verseny a vásárlók szívéért!